LOKUMLU KEK

TARİF NO: 85
TARİFİ GÖNDEREN: NURDANINMUTFAĞI
TARİF ADI: LOKUMLU KEK

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ NURDAN  ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı süt

3/4 su bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

1/2 su bardağı hindistan cevizi (keke çok güzel bir tat veriyor)

1 çay bardağı minik doğranmış sakız lokum

Yaplışı: Yumurta, şeker çırpılır.Süt, yağ eklenip karıştırılır.Kabartma tozu ve un ialvesiyle kek hamuru ahzırlanır.Hindistan cevizi katılır karıştırılır.

Kek aklıbı yağlanır, unlanır, kek hamuru dökülür.Tavla zarı şeklinde doğranmış lokum, kekin üstüne serpiştirilir.( lokumları kekin içine batırmayın).

170 dercede fırında pişirilir.