PATATESLİ RULO BÖREK

TARİF NO: 60
TARİFİ GÖNDEREN:ALEYNA (EVİMİNNESESİ)
TARİF ADI:PATATESLİ RULO BÖREK

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ EVİMİN NEŞESİ (ALEYNA) ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

PATATESLİ RULO BÖREK
malzemeler:

3 adet yufka
5 adet haşlanmış patates
1 adet soğan
1 kaşık salça
baharat ve tuz
sosu:sıvıyağ ve su karışımı
üzerıne yumurta ve kaşar peyniri
yapılısı:patatesler haşlanıp kavrulmuş sogan ve salçayla iç hazırlanır.1.yufka zemine serilir.sıvıyağ ve su karışımı sürülür.

içten uzunlamasına konulur.ikinci yufka üzerine kapatılır.tekrar harç sürülür.patatesli iç bu sefer ilk yufkadaki için biraz daha önüne koyulur.üçüncü yufka içinde aynı işlem yapılır.

rulo yapılır.buzlukta 15 dk bekletilir.

dilimlenip üzerine yumurta sarısı ve kaşar rendelenip fırına sürülür.