KADAYIF DOLMASI

TARİF NO: 49
TARİFİ GÖNDEREN:GÜN IŞIĞI
TARİF ADI: KADAYIF DOLMASI

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3" İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ GÜNIŞIĞI (BAHAR) ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
Ramazan ayındayız Ramazan sofralarının Erzurum'da vazgeçilmez
tatlısıdır kadayıf dolması...
MALZEMELER:
tel kadayıf
ceviz içi
YAPILIŞI:
ceviz içini robotta çekerek kıyalım
elimize aldığımız bir tutam kadayıfın içine kıyılmış ceviz
koyarak
yaprak dolması gibi sararak
kapatıyoruz
istediğimiz kadar k.dolması sararak hepsini bu şekile

getirelim ben küçük olarak sevdiğim için

bu boyutta sardım daha büyük saranlar var :)

dolmaları yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızarttıktan

sonra şerbetin içine atıp 5- 10 dk. şerbette
beklettikten sonra servis tabağına alalım :)


AFİYET OLSUN

hayırlı İftarlar ...