ÇİFTLİK KEBABI

TARİF NO: 99

TARİFİ GÖNDEREN: EZGİLİ TARİFLER

TARİF ADI: ÇİFTLİK KEBABI 

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ EZGİ ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

MALZEME:250 GR kuzu kuşbaşı


2 adet kuru soğan

2 adet domates

2 adet sivribiber

1 demet taze soğan

yarım demet maydanoz

yarım demet dereotu

2 çorba kaşığı margarin

yeterince karabiber, tuz,ve kekik

1 tatlı kaşığı salça,1 havuç ve 1 patates bunlar listede yoktu biz ekledik.

YAPILIŞI:* Tencereye yağı koyup soğan ve etleri birlikte atıp suyunu salıp çekinceye kadar kavurun.

*Patates ve havucu küçük doğrayıp tencereye ekleyi kavurmaya devam edin

*Ayıklayıp yıkadıktan sonra kıydığımız taze soğan ve biberleri de ekleyin

*Kabuklarını soyduğumuz ve kuşbaşı kestiğiniz domatesleri,salçayı,maydanozu,dereotunu ve baharatlarıda ekleyin ve karıştırın.1 su bardağı sıcak suyu da ekleyerek etler pişene dek pişirin ve en son tuzunu atıp sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN