TARİFİ GÖNDEREN: SİHİRLİMUTFAK
TARİF ADI: LİMONLU VE SARIMSAKLI TAZE FASULYE
SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ KISMET ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM
MALZEMELER:
1 kg taze çalı fasulyesi
1 yemek kaşığı elma sirkes
4 yemek kaşığı zeytin yağ
6 arpacık soğan
3 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
yarım limon suyu
yarım çay bardağı ince kıyılmış maydonoz
tuz karabiber
Fasulyelerin saplarını temizleyip uzunlamasına ortadan kesin bir tencerede su kaynatıp içine sirkeyi ilave edin ve fasulyeleri bu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın tencereden çıartıp soğuk su dolu bir kasenin içine aktarın.
Soğanların kabuklarını soyupince ince doğrayın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurunfasulyeleri ekleyip 3 dakika soteleyin limon suyunu rendelenmiş limon kabugu ve maydonozu tuz karabiber ilave ederek karıştırın 1 dakika daha pişirin ocaktan alıp servis tabağına alıp sıcak yada ılık servis yapın..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder