Kuru Börülce Salatası

Tüm ziyaretçilerime günaydın..
.Börülce salatasını geçtiğimiz günlerde düzenlemiş olduğumuz Çay saati Etkinliğimiz  de yapmıştık.Bu lezzetli salatanın tarifini bugün sizler ile paylaşmak istedim.Tadına bakmamış olan tüm dostlara şiddetle tavsiye edilir.Nefis bir salata..
Börülceyi büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.
Kuru Börülce Salatası

Malzemeler :

• 2 su bardağı kuru börülce
• 1/2 demet taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 1-2 adet sarı, kırmızı  biber

• Salatanın Sosu
• zeytin yağı
• sirke
• limon
• pulbiber
• tuz
• soya sosu

Yapılışı:

• Börülceyi bir gün öncesinden ıslatın. Bir tatlı kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda diri kıvamda haşlayın. 
• Haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin. 
• Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince kıyın. 
• Biberleri yıkadıktan sonra zar şeklinde doğrayın. 
• Börülceyi derin bir kaseye aktarıp, yeşillikleri ve biberleri ilave edin. 
• Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve baharat ile tatlandırdıktan sonra, karıştırıp servis tabağına alın.
• Servis edin 
• Afiyet bal olsun