Pratik Tepsi Köftesi
Tepsi Köftesi
Malzemeler :
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı bayat ekmek içi
- Tuz, karabiber, isteğe göre kimyon..
- Tepsiyi yağlamak için 1 yemek kaşığı kadar YONCA sıvıyağ
- 3 adet domates
- İstenirse sivri biber (ben kullanmadım)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Bir kap içerisine kıyma,kuru soğan,yumurta,bayat ekmek içi,tuz,karabiber,kimyon alınarak güzelce yoğurulur.
Köfte kıvamına gelince kare borcam fırça yardımı ile yağlanır.Köfte eliniz ile güzelce yayılır.Üzerine dilimlenmiş olan domates ve biberler ilave edilir.Sıcak su ile salça karıştırılarak tepsiye eşit olarak yayılır.
180* de köfte pişene dek pişirilir.
Merak etmeyin domatesin suyu ve koymuş olduğumuz salçalı sudan dolayı yumuşacık bir tepsi köftesi oluyor yanında pilav ile mükemmel bir servis olur
Afiyet bal olsun..
NOT:
Bayatlamış ekmekleri, kabukları ile birlikte robotta un ufak edip, buzdolabı saklama poşetlerine alarak, dondurucuda haftalarca saklayabilirsiniz, köfte yaparken çok büyük kolaylık sağlarsınız.
Yorumlar
olsa da yesek öğlene:)
"İslamın Işığında" Dini Etkinliği 2 - Aşk ve Evlilik
humeyraninyeri.blogspot.com
gelibolu17.blogspot.com
tarafından hazırlanmış olan "İSLAM'IN IŞIĞINDA"
isimli etkinliğimize vereceğiniz destekler için şimdiden çok teşekkürler.
Biz düşündük ki, hepimiz sayfalarımızda önceden belirlediğimiz bir konu hakkında yazılar yazıp yayınlarsak, hem hep birlikte yeni ayetler, hadisler, dualar öğreniriz,
hem de belirlenmiş olan konu hakkında bilgilerimiz tazelenir.
22 NİSAN-7 MAYIS
tarihleri arasında etkinliğimize
humeyraninyeri.blogspot.com
yani ben ev sahibeliği yapacağım.
Sayfanızda yazınızı yayınlayıp başına
-İslam'ın Işığında-
yazıp bana haber verirseniz yazınızı zevkle sayfamda yayınlarım.
Ayrıca bu etkinliğe isteyen herkes katılabilir,
davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız lütfen kusura bakmasınlar.
Etkinliğimize herkes davetlidir...
Sevgiler
Ellerine sağlık canım
sevgiler