Süzme Mercimek Çorbası

Tüm arkadaşlarıma ve ziyaretçilerime merhaba...

Bugün nasılsınız .Ben yine hastayım..

Bu kelimeden artık nefret eder oldum .Aslına bakılırsa bu sene ben hiç iyi olamadım.Tam iyi oldum derken birkaç gün sonra yeniden rahatsızlanıyorum.dün çok kötü bir gün geçirdim öksürmekten artık boğazım yanıyor.Dr gitmedinmi dediğinizi duyar gibiyim.Eşimin ısrarı üzerine gittim seruym ve ilaçlar verdi 7 gün boyunca kullanacağım inş. bu sefer geçer.Artık inanın bende çok sıkıldım .Sizi de çok sıktığımı biliyorum.Sözü fazla uzatmadan sıcacık bir çorba ikram etmek istiyorum.

Hepinize Sağlıklı günler 

Kırmızı Mercimek Çorbası 

• 1 neskafe fincanı kırmızı mercimek
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı un
• 1 havuç
• 1 patates
• 1 et/tavuk bulyon
• 1 yemek kaşığı YONCA zeytinyağı
• 8 su bardağı su
• Tuz
• Acı chili biberi (üzerine )

Yapılışı:

• Soğanı yemeklik doğrayın. Yağ eklediğiniz tencerede, pembeleşinceye kadar kavurun.
• Soğan kavrulunca, içine unu da ekleyin. Birkaç dakika da unla kavurun. 
• Ardından içine ufak ufak doğradığınız havuç ve patatesi, bulyonu, kırmızı mercimeği ve tuzunu ekleyin
• Suyunu da koyup, pişmeye bırakın. Havuçlar piştiğinde, çorbanız pişmiş demektir.
• Blender ile çorbamız çekilir.Sıcak sıcak servis yapın
• Afiyet olsun