Vişneli Kolay Pastacık

Günün bu saatinde canım feci halde pasta çekti ama ne halim nede vaktim yok bu nedenle hemencecik yapılıp birkaç saat sonra servis edilebilecek bir pastacık tarifi vermek istedim sizlere..

Bu pastacığı geçen hafta kuzenlerim annemi ziyarete geldiklerinde onlar için yapmıştım.Gelin hanım annem ile pazara gezmeye gittiğinde onlar gelene dek hazır olsun diye çabuk çabuk hazırladım.Kenarındaki görüntüyü saymaz isek nefis bir pastacık oldu.Özellikle Sütlü tatlı severlerin favorisi olabilecek bir tat.Biz çok sevdik deneyin sizde seveceksiniz..

İrmikli Vişneli Pastacık

Malzemeler:

• 7 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı toz şeker 
• 1 lt süt (5 su bardağı )
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ yada tereyağ
• 1,5 paket eti burçak
• 2 yemek kaşığı tereyağ (tabanı için)
• Konserve vişne 

Yapılışı:

• eti burçaklar bir rondo yardımı ile un haline getirilir.Eritilmiş tereyağ büsküvilerin üzerine dökülür.Keleççeli kalıbın en altı kısmına büsküviler yerleştirilir.Dolaba konur.
• 1 lt süt bir tencere içerisine alınır.İçerisine irmik şeker ve yağ eklenip sürekli karıştırılarak pişirilir.
• Pişen muhallebiye 3 yemek kaşığı hindistancevizi eklenir.
• Dolaptan çıkartılan kalıba bu karışımın yarısı ilave edilir.Suyu süzülen vişnelerin bir kısmı üzerine yayılır.
• Tekrar kalan muhallebi konup kalan vişneler muhallebinin üzerine dizilir.servis 2 saat dolapta bekletildikten sonra servis edilir.
• Afiyet olsun.

Not: Kelepçeli kalıp annemde bulunmadığından bu işlemi pastacığı borcamda yaptım.Sizde borcam da yapmak isterseniz.Yuvarlak borcama önce muhallebinin yarısını dökün vişnelerin bir kısmını içine koyun.üzerine tekrar muhallebi koyup en üstünede büsküvileri yerleştirin.Servis yapacağınız zaman ters çevirip süsleyin.

bu tarifi aynı zamanda sevgili Denizimin etkinliğine yolluyorum .Kolay gelsin tatlım..