Kuru Börülce Salatası
.Börülce salatasını geçtiğimiz günlerde düzenlemiş olduğumuz Çay saati Etkinliğimiz de yapmıştık.Bu lezzetli salatanın tarifini bugün sizler ile paylaşmak istedim.Tadına bakmamış olan tüm dostlara şiddetle tavsiye edilir.Nefis bir salata..
Börülceyi büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz.
Kuru Börülce Salatası
Malzemeler :
- 2 su bardağı kuru börülce
- 1/2 demet taze soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1-2 adet sarı, kırmızı biber
- Salatanın Sosu
- zeytin yağı
- sirke
- limon
- pulbiber
- tuz
- soya sosu
- Börülceyi bir gün öncesinden ıslatın. Bir tatlı kaşığı tuz ilave ettiğiniz suda diri kıvamda haşlayın.
- Haşlama esnasında börülcelerin patlamamasına özen gösterin.
- Taze soğan ve maydanozu temizleyip ince kıyın.
- Biberleri yıkadıktan sonra zar şeklinde doğrayın.
- Börülceyi derin bir kaseye aktarıp, yeşillikleri ve biberleri ilave edin.
- Damak zevkinize uyacak miktarda soya sosu, sirke, limon, zeytinyağı ve baharat ile tatlandırdıktan sonra, karıştırıp servis tabağına alın.
- Servis edin
- Afiyet bal olsun
Yorumlar
Aysu için güzel bir şey var blogumda bir göz atmanı tavsiye ederim...
Sevgiler........
öyle güzel bir sunumu varki çok istiyorum hazırlamak:))ellerine sağlık canım.süper gözüküyor.
mutlu hafta sonu diliyorum .öptüm canım..
Salata cıvıl cıvıl renkleri ve görüntüsü ile nefis olmuş, ellerine sağlık.
ellerıne saglık canım
Sevgıler
ellerine sağlık canım.
Not alıyorum , en kısa zamanda bende yapacagim .Salatnız süper görünüyor bu arada.
Teşekkürler
Yeni öğrendiğim salata... Sizden farklı olarak mısır koymuştum.Biber kullanmamıştım. Böyle de deneyeyim...
Ellerinize sağlık...