Peynirli-Zeytinli Poğaça

Tüm ziyaretçilerime hayırlı cumalar..

Haftanın son günüde nihayet geldi.Günler nasılda akıp gidiyor.İnanmıyacaksınız maysı 8 'e kadar her hafta sonum dolu dolu geçiyor.Çok şükür sevenlerim çok bir yandan organizasyonlar bir yandan misafir ağırlamaları derken 8 mayıs dahil olmak üzere dolu dolu planlarım var.Tabi siz diyorsunuz şimdi sevil tabi bu kadar gezer ve yorulursan senin iyileşmen zor diye ..Valla haklısınız dr bile dinlenmezsen zor geçer dedi ama ben geziyorum.:))

Bu sefer ilaçlar işe yarıyacak gibi bakalım .İyileşmem şart kızıma söz verdim bu hafta sonu ona ayıracağım:))

Efenim ben gene çok konuştum.Gelelim poğaçamıza ..

Bu nefis poğaçanın tarifi sevgili oktay ustama ait.Nefis bir poğaça oldu .Şiddetle tavsiye ederim..

Hepinize şimdiden güzel bir hafta sonu diliyorum aman dikkat edin etrafta inanılmaz bir salgın var .Sağlıklı güzel hafta sonları...

Peynirli Zeytinli Poğaça

Hamuıru için:

• 4 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı margarin
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Malzemesi:

• Beyaz peynir 
• Zeytin

Yapılışı:

Hamur yoğurma kabınıza unu ve kabartma tozunu alın ve tuzu ilave edin.Eliniz ile karıştırın.

hamurun ortasını açıp havuz yapın.Margarini ilave edin 3 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurtayı ilave edip diğer yumurtanın da sadece akını ilave edin.Sarısını ayırın.

Elimiz ile havuzun ortasını iyice karıştırın.Sonra unu da karıştırarak poğaça hamurunu yoğurun 

Hamurdan parçalar alıp eliniz ile açın.ve içine beyaz peynir ve çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ilave edin.poğaçayı kapatın.

Fırın tepsisine silikomat serin yada yağlı kağıt serip poğaçaları dizin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.180 * de Kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun...