Havuçlu Semizotu Salatası

Salatalara devam ..
Sevilin Salatası
Dolabımda az kalmış olan semiz otu ve havucumu nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken ortaya böyle bir salata çıktı .Biz yedik ve çok beğendik eminim sizde çok seveceksiniz.Bu tarif de tamamen uydurmasyon oldu ama nefis oldu.Eşim buna sevilin salatası diyor :))  ve ekliyor sitesi olduğundan bu yana herşeyi değerlendirip acaba bununla ne yapabilirim diye dülşünüyor diyor.
Evet doğru öyle yapıyorum.Önce ben denemeliyim ve sevmeliyim ki sizlere güvenle önerebileyim değil mi ?
Bu salatama tam not verildi.Bakalım siz beğenecekmisiniz..?
Malzemeler :

• 2 adet havuç  (rendelenmiş )
• 1 demet semiz otu  (benimkisinin yarısı çürük çıktı..)
• Yoğurt
• YONCA sıvıyağ
• 2 diş sarımsak (minicik rendelenmiş)

Yapılışı:

Semiz otu yaprakları ayıklanıp güzelce yıkanır.

Yoğurt rendelenmiş sarımsak ile karıştırılır.Bir kap içerisine tüm malzemeler ilave edilerek güzelce karıştırılır.

Servis tabağına alıp dere oyu ile süslenir.

Afiyet olsun..