Sütlü Tarhana Çorbası

Eltim Baharın iftar  masasına ait çorbamız sütlü tarhana çobasının tarifi ile bugun karşınızdayım.

Daha öncede dediğim gibi şu sıralar mutfakta vakit geçiremiyorum.Bu nedenle sizlere arşivden tarifler yayınlıyorum.Bayramdan sonra yeni yeni ve çok beğeneceğiniz tarifler ile geri dönüş yapacağım inşallah.

Tarhanayı kayınvalidem yapıp yolladı.Bu nefis tarhanayı süt ile pişirince inanılmaz güzel bir lezzet oldu .Şiddetle tavsiye ederim.

Sütlü Tarhana Çorbası

4 yemek kaşığı tarhana

1 su bardağı soguk süt

4 su bardağı soguk su

2 yemek kaşığı YONCA zeytinyağ

1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:
Çorba yapılacak tencereye tereyağ ve zeytinyağ konulşup kızdırılır.Üzerine tarhana eklenip 5 dk kadar kavurulur.
Üzerine soguk süt ve su eklenip sürekli karıştırılır.Topak topak olmaması için kaynayana dek karıştırılır.
Kaynayan tarhana 2 dk daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp sıcak sıcak servis edilir.
Not:
Tarhananın suyu az gelir ise baktınız koyu oldu sıcak su ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun..