Babagannuş Salatası (Mövenpick Biberli Dondurma ile )
Ben bu salatayı özellikle ramazan sofralarımda sık sık yer veriyorum.Dondurmalı servis etmek zorunda degilsiniz.
Benim önermemim sebebi o şekilde de bir kez olsun tatmanız.Beğeneceğiniz bir tat olacaktır.
Gelelim Salata tarifiize..
Babagannuş
- 3 adet patlıcan
- 3 adet sarı çan biber
- 3 adet kırmızı çan biber
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı Yonca Sıvıyağ
- Tuz -Maydanoz
Patlıcanları ve biberleri güzelce közleyin.Patlıcanların üzerine delik açmayı unutmayın .
Sebzeler közlendikten sonra kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın.Bir karıştırma kabına alın. üzerine sarımsak ,zeytinyağı ve limonun suyunu ilave edin.Maydanozu ince ince kıyın.
Salata ılıdıktan sonra istenirse Mövenpick Ricotta ve Pembe Biberli Dondurma ile veya Yoğurtlu donurma ile servis edin.
İstenirse nar ekşisi ilave edilebilir ben o halde çok seviyorum .
Resimdeki dondurma yogurtlu dondurma ve üzerine nar ekşisi ilave edilmiş şekilde servis edildi.
Afiyet olsun..
Yorumlar
ne de hoş görünüyor ellerinize sağlık hepinizin..
harika birşey:)
Saygılar.
Babagannuşu çok severim bir ara çok yapardım uzun süredir yapmadım hatırlatmanız iyi oldu.İftara gelen misafirlerime ne yapsam diye düşünüyorum sürekli.Bİr alternatif oldu.
sevgiler..
Çok değişik olmuştu değil mi canım
Ellerine sağlık canım
sevgiler
ellerine sağlık tatlım harika görünüyor, hayırlı ramazanlar :)
Afiyetler olsun canım hayırlı iftarlar..
Sevgiler....
http://edacroche.blogspot.com/
http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.
***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...
Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
LEZZETLİ PAYLAŞIMLARDA BULUŞMAK DİLEĞİYLE...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...
bende çok seviyorum bu salatayı..
aslında salatanın sevmediğim bir çeşidi varmı :)
eline sağlık canım