Gavurdağı Salatası

Geçtiğimiz hafta Mövenpick tadım gününde sevgili Eyüp Sevinç eşliğinde yaptık bu dondurmalı salatayı..

İlk olarak yok canım salatada dondurma hemde dondurma sirkeli ığğ asla yiyemem diye ön yargılı davrandım.

Gavurdağı salatamızı Balzamik Sirkeli sorbe ile servis ettik.Yapıp tadınca inanın böyle düşündüğüm için çok utandım.Beğendiğim tüm lezzetleri sizler ile paylaşmaya özen gösteriyorum.Bu nedenle bu salatanında tarifini verip servis ederken de Mövenpick Balzamik Sirkeli Sorbe ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum..

Gavurdağı Salatası

• 4 adet sivri biber
• 4 adet domates
• 2 adet salatalık
• Yarım demet taze soğan
• Yarım demetten biraz az maydanoz
• Yarım çay bardağından 1 parmak eksik Nar Ekşisi
• Yarım çay bardağı YONCA zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı Pul Biber
• 10 adet Ceviz
• Damak tadınıza göre Tuz

YAPILIŞI:

Tüm malzemeleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. ve çekirdeklerini çıkartın.

Temizlenmiş malzemelerin hepsini tavla zarı büyüklüğünde doğtayın.Karıştırma kabı içerisinde tüm malzemeleri bir araya getirin.Zeytinyağı,Nar ekşisi  ve baharatlar ile tatlandırıp iri parçalara ayırılmış ceviz ile karıştırın.

Servis tabağına alıp üzerine Balzamik Sirkeli sorbe (istege bağlı) ile servis edin.

Afiyet olsun..