Kayısılı kek

Yeni bir haftaya merhaba derken yine güzle bir kek tarifi ile sizlere merhaba demek istedim.

Hafta sonu çayımı yudumluyordum.Çayın yanına şöyle bir kek olsun ama meyvalı olsun istedim.Dolapta bir tek kayısı kalmış daha önce mürdüm erikli kek yapmıştım.Hadi bu seferde kayısılı olsun .Kalkıp kendimi keki yaparken buldum .

İkinci bardağımı bir dilim kayısılı kek ile yudumladım.Sizde çayınızı tek başına içemiyorsanız haydi mutfağa..

Hepinize güzel bir hafta diliyorum .

MALZEMELER:

•4 tane yumurta

•1 su bardağı tozşeker

•1 su bardağı yoğurt

•1 su bardağı YONCA sıvıyağ

•1 paket vanilya

•2 paket kabartma tozu

•Aldığı  kadar un (Koyu bir kıvam olmasın )

•10-15 tane taze kayısı

YAPILIŞI:

Kayısı çekirdekleri ayrılır.En üstüne koymak için dilimlenerek bekletilir.

Kek için;yumurta şeker ile çırpılır.İçine yoğurt,sıvıyağ,un,vanilya ve kabartma tozunu eklenir.

güzelce  karıştırılır.

Yağlanmış yuvarlak bir kalıbına hamuru dökülür.

Üstüne dilimlenmiş kayısılar dizilir.

Isıtılmış 175'Cde pişirilir.

Afiyet olsun....