Patates Kroket

Günaydın sevgili dostlarım ve ziyeretçilerim bildiğiniz gibi bugun "30 Agustos Zafer  Bayramı" hepinizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.

Bugünkü tarimiz Patates Kroket Geçtiğimiz hafta Eltim baharın sofrasında yer almıştı.Kendisi ile bizzat yaptığım bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.Masaya konulduğunda en çok ilgi gören ve beğenilen lezzetlerden biri oldu .Bu lezzeti et ve tavuk yemekleri yanında servis edebilirsiniz.En çok pirzola ve bifteğin yanına yakışacağını düşünüyorum.

Kotanyı yemek yarışması etkinliği  halen devam ediyor 1 eylül günü sona erecek yarışma için oylarınızı bekliyorum.Bu tarifim içinde 5 mükemmel oyunuzu bekliyorum Oy vermek için tıklayın

Diğer tariflerim için ise

Köz patlıcan Kebabı oy vermek için tıklayınız

Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot oy vermek için tıklayınız

Barbunya pilaki Oy vermek için tıklayınız

Yogurtlu Bulgur Köftesi oy vermek için tıklayınız

Malzemeler :
200 gr kaşar peyniri
5 adet yumurta +1 yumurta sarısı
Tuz
Karabiber
6-7 sarı patates (mutlaka sarı patates olmalı )
kızartmak için YONCA ayçiçek yağı
Mısır unu
Yapılışı:
Patateslerin dışı yıkanıp düdüklü tencerede 10 dk pişirilir.
Pişen patatesleri spyup rendeleyin.İçerisine karabiber tuz ve rendelenmiş kaşarı 5 adet yumurtanın sarısını ilave edip hamur yoğurur gibi yoğurun.
bir kap içerisine su koyup elinizi hafif batırıp hamurdan parçalar alıp ufak silindir şekli verin.Tüm hamurlara şekil verdikten sonra
Ayırmış olduğunuz 5 adet yumurtanın beyazı içerisine 1 adet yumurta daha kırın.Çırpın.
Kızartma tenceresine sıvıyağı boşaltıp kızdırın.
Hazırladığınız patatesleri önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayıp kızdırın.
Afiyet olsun.
bu tarifi aynı zamanda Alevcimin yaptığı etkinliğe yolluyorum .