Milföylü Mini Peynirli Börek

ister iftar sofranızda ister sahurda yapabileceğiniz bait ve nefis bir börek isterseniz içerisine sosis yada patates koyarak da yapabilirsiniz.
Bu tarifimde TuzBİBER dergisinde yayınlanan tariflerden..

Milföylü Mini Peynirli Börek

Malzemeler :

• 1 paket milföy
• 200 gr ezine peyniri
• 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 1 çay bardağı kadar kıyılmış dereotu
• 2 adet yumurta sarısı

Yapılışı:

Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın.

Bir kap içerisinde ezine peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini ve dereotunu karıştırın.

Milföyleri tezgah üzerinde oklava ile birkaç santim açın.Keskin bir bıçak ile milföyleri uzunlamasına 4 eşit parçaya bölün.

uzunlamasına kestiğiniz milföylerin en uç kısmına hazırladığınız karışımdan ilave edin.Siğara böreği sarar gibi rulo yapın.

Yağlanmış fırın tepsiine dizin.

Tüm milföylere aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış çok kızgın fırına 180* ye koyup pişirin.

Afiyet olsun.

Not :Önceden ısıtılmış fırında pişirmez iseniz milföy böreğiniz güzel kabarmaz