Geçen hafta alıp yaptığım girit dolması ile karşınızdayım bugün .Biz tadını çok seviyoruz tatmayan arkadaşlarım var ise mutlaka tatmalı diyor sizi tarifle baş başa bırakıyorum
Malzemeler:
5 adet Girit Kabağı
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı domates salçası (iç harcı için)
1 adet orta boy soğan
kıyılmış dereotu, maydanoz
tuz, karabiber
YONCA zeytinyağ
1 tatlı kaşığı domates salçası (pişirme suyuna)
Yapılışı :
Kabakların üst kısımlarını kesin, yan kısımlarını alacalı soyun.
İçlerini kabak oyacağı veya çay kaşığı ile kabakları kırmadan oyun.
İç kısımlarına tuz ve karabiber serpin.
Kuru soğanları yemeklik, taze soğanları ince halka şeklinde doğrayın.
Ayıklanmış, yıkanmış pirinçleri, domates salçasını, dereotu, maydanoz, tuz ve karabiberi biraz da zeytinyağ ilavesi ile karıştırıp iç harcını hazırlayın.
Kabakların içlerine iç harcından doldurun. Üzerine kapak olarak domates kesip kapatın.
Tencereye dizdiğiniz kabakların yarısına gelecek kadar suyu 1 tatlı kaşığı domates salçası ile karıştırıp tencere ilave edin.
Su kaynayana kadar harlı ateşte, kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ilınınca yoğurt ile servis yapın
TARİF sevgili minecimden .....
32 yorum:
Ellerıne sağlık mis mis..
kabaktan cok patlıcana benzıyor ne enteresan... dolmanın her türlüsünü severiz biz. nerden bulunur bu kabak pazrlarda varmıdır canım...
ya her seferinde ben de yapmak istiyorum diyorum ama henüz bulamadım inşallah
o kadar güzel velezzetli görünüyorlarki ellerine sağlık canım
memolinin annesi ;
canım büyük marketlerde ve pazarlarda bulabilirsin
çok severim sevilim ellerine sağlık.nefis görünüyor.iyi hafta sonları hayırlı cumalar diliyorum...öpüldünnn.
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor :)
sevil abla hayırlı cumalar diliyor ellerine sağlık diyorum.lezzetli görünüyor.sevgiler...
ben öğle yemeğimi yedim ama akşam yemeği olarak alabilirmiyim :) ellerine sağlıkk
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılarımla.
Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.
Saygılarımla.
ellerine sağlık ablacımm nefis görünüyor dolmalarınnn:))
acıktım zaten her bloğa acıktım yazıyorum:))
öpüyorum ablacımm
hayırlı cumalar:))
Aynı benim tarif Sevilciğim malzemelerde kıymayı unutmuşsun yada kıyma yok yapılışında kıyma ilave etmişsin.Eline sağlık afiyet bal şeker olsun.....
Sevilciğim merhabalar canım;ne zamandır sana yorum yazamıyordum,ayarlarını değiştirdiğin için teşekkür ederim...Senin yaptığın lezzetleri yorumsuz bırakmak istemem çünkü...dolma fevkalade olmuş ama ben hep kıymalı yaparım bunu,zeytinyağlıyı bu usulde yaparım...ama mutlaka deneyeceğim...sevgiler,etkinliğiniz harikaydı...
ellerine sağlık canım sevilim,
nefis görünüyor nefiss.
öpüyorum canım güzel yanaklarından
Tam tadimlik duruyorlar. Ellerinize saglik. Sevgiler...
Ellerinize sağlık, en yakın zamanda deneyeceğim....çok güzel görünüyor..
selam canım elıne sağlık bende çok severım ama oğlum sade ıçını yıyor sebzesını yedıremıyorum sevgıler
Ellerine sağlık sevilim pek lezzetli görünüyor:)
sevgiyle kal
davetinize teşekkür ederim velakin çok defalar icabet etmek muaşeret gereğidir dedik ve ettik,
fakat sizler benim davetime gelmediniz,
ha şimdi diyemezsinizki haberim yok,
illa ya panelde ya facede vs vs bir yerde görmüşünüzdür,
gelipte demedinde denemez,sözlü,yazılı,ilanen,davet çeşitleri çoktur.
üstelik benim davetimde güzel hediyelerimde mevcut.
hadi hala zaman varken siz buyrun,bende geleyim...
selmlar
Bende pek seviyorum bu kabağı:)))
ellerine sağlık canım,öpüyorum.
Bende bu minik kabakları çok seviyorum,nefis gözüküyor.. ellerine sağlık...
nasıl severim bu kabağı.baska bır lezzetı oluyor Sevilim.Seninkinde de görüldüğü gıbı bırde hoş görüntüsü oluyor.:)ellerine emeğine sağlık canım.sevgiler
Ne güzel kabaklarmış bunlar öyle :)çok da güzel olmuş ellerine sağlık..
canımm ben pek severim bu kabağın dolmasını nefiss olmuş şirinemm ellerine sağlık..sevgiler öptümm
misssss.ellerine sağlık canım
sevilim ellerine sağlık
kendine iyi bak çok öptüm
nolur,lütfen;şu hayırlı cuma lafını bırakınız..amacınız ne,akp.yanlılarına yakınlaşmakmı??herkes kendi içinden zaten sabah kalkarken hayırlı cuma der..
ellerinize sağlık bu küçük patlıcanlara birde kabaklara bayılıyorum serviside çok kolay oluyor sevgiler:)
Cok lezzetli görünüyor. Ellerine saglik.
Nasıl canım çekti.Harika görünüyor canım ellerine sağlık.
Sevgili adsız yorumcum ;
şunu özellikle bilmenizi rica ediyorum benim tek amacım yaptığım yemekleri okuyucularım ile paylaşmak
başka hiçbir amacım yok
hayırlı cumalar demem sizi neden bu kadar rahatsız etti anlayabilmiş degilim .
herkesin inancı kendine ..
ben ne chp liyim nede akp li
sadece Allaha inanan inancı olan biriyim
iyi günler ...
sevil süper görünüyor bu kabaklardan da ilk kez gördüm ellerine sağlık...
Yorum Gönder