Barbunya Pilaki ve Kotanyı Etkinliği .

Kotanyı etkinliği son sız devam ediyor bu tarifim ile de etkinliğe katıldım oylarınızı bekliyorum oy vermek için tıklayınız..

Barbunya Pilaki 
Malzemeler:
500 gr barbunya
1 sogan (rendelenmiş)
yarim cay bardagi YONCA  siviyag
1 yemek kasigi  YONCA salca
bir dal maydonoz veya dereotu (üzerine )
Kotanyı karabiber,
Kotanyı kirmizi toz biber.
tuz,
seker,
Kotanyi sarimsak tozu
3 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Siviyağla rendelenmis soğan ve sarimsak sotelenir, salcasi ilave edilir ,barbunya ekelenip az kavrulduktan sonra karabiber,kirmizi toz biber seker eklenir .Sicak suyuda koyulduktan sonra barbunya yumusayincaya kadar pisirilir.
Maydonoz veya dereotu ince ince kiyilir ,barbunyanin üzerine eklenir.
Soğuk servis edilir .
Afiyet olsun .