Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Eltim Baharın iftar  masasına ait çorbamız sütlü tarhana çobasının tarifi ile bugun karşınızdayım. Daha öncede dediğim gibi şu sıralar mutfakta vakit geçiremiyorum.Bu nedenle sizlere arşivden tarifler yayınlıyorum.Bayramdan sonra yeni yeni ve çok beğeneceğiniz tarifler ile geri dönüş yapacağım inşallah. Tarhanayı kayınvalidem yapıp yolladı.Bu nefis tarhanayı süt ile pişirince inanılmaz güzel bir lezzet oldu .Şiddetle tavsiye ederim. Sütlü Tarhana Çorbası 4 yemek kaşığı tarhana 1 su bardağı soguk süt 4 su bardağı soguk su 2 yemek kaşığı YONCA  zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ Yapılışı: Çorba yapılacak tencereye tereyağ ve zeytinyağ konulşup kızdırılır.Üzerine tarhana eklenip 5 dk kadar kavurulur. Üzerine soguk süt ve su eklenip sürekli karıştırılır.Topak topak olmaması için kaynayana dek karıştırılır. Kaynayan tarhana 2 dk daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp sıcak sıcak servis edilir. Not: Tarhananın suyu az gelir ise baktınız koyu oldu sıcak su ekleyebilirsini...

Günaydın sevgili dostlarım ve ziyeretçilerim bildiğiniz gibi bugun "30 Agustos Zafer  Bayramı" hepinizin bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Bugünkü tarimiz Patates Kroket Geçtiğimiz hafta Eltim baharın sofrasında yer almıştı.Kendisi ile bizzat yaptığım bu tarifi şiddetle tavsiye ediyorum.Masaya konulduğunda en çok ilgi gören ve beğenilen lezzetlerden biri oldu .Bu lezzeti et ve tavuk yemekleri yanında servis edebilirsiniz.En çok pirzola ve bifteğin yanına yakışacağını düşünüyorum. Kotanyı yemek yarışması etkinliği  halen devam ediyor 1 eylül günü sona erecek yarışma için oylarınızı bekliyorum.Bu tarifim içinde 5 mükemmel oyunuzu bekliyorum Oy vermek için tıklayın Diğer tariflerim için ise Köz patlıcan Kebabı oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot oy vermek için tıklayınız Barbunya pilaki Oy vermek için tıklayınız Yogurtlu Bulgur Köftesi oy vermek için tıklayınız Malzemeler : 200 gr kaşar peyniri 5 adet yumurta +1 yumurta sarısı Tuz Karabi...

Sıcak, nemli, bunaltıcı yaz günlerinde serinlemenin en lezzetli yollarından biri, buz gibi bir limonata içmek benim için.Bu tarifimi sizlere daha önce yayınlamak gerekiyordu ama olmadı kısmet bugüneymiş.Özellikle iftar sofralarında vazgeçilmezim olan limonatayı  İster bir dilim pasta eşliğinde, ister tek başına tüketebilirsiniz.İstenirse servis esnasında içerisine nane yaprakları ilave edilebilir.Bazı arkadaşlarım bu limonatıyı yaparken zencefil yada nane yapraklarını içine atarak da yapabilirsiniz.Benim tercihim sade olması buyrun ev yapımı limonata tarifi.. Malzemeler : 10 adet iri sarı sulu limon 5 su bardağı şeker su Yapılışı: Limonlar rendenin ince tarafı ile dış kısımları rendelenir.Tüm limonların suları sıkılır.şekeri de ilave edip bir gece dolapta kaynaşması sağlanır.Sulanmaya başladıkça karıştırın ki iyice özleşsin. içerisine bir miktar su koyun.Temiz bir tülbentten geçirin.Çıkan limonatayı istediğiniz şekilde sulandırarak soğuk olarak tüketin. Şeker miktarını ger...

Tüm ziyaretçilerime merhaba.. Hafta başından bu yana yoğun günler geçiriyorum.Fazla detay vermeyeceğim zarten bilen biliyor .. Kotanyı firmasının düzenlemiş olduğu etkinliğe bir tarif daha gönderiyorum .Yapımı basit olan bu köfteyi bana annem kadar sevdiğim komşumuz melehat anne öğretti.Şimdi çorluya taşındılar ve bizlere bu tarifi hatıra olarak bıraktı.Melehat annecim iyiki bu tadı öğrettin bizlere senin elinin tadı olmasadaşahane tarif için teşekkür ederim. Arkadaşlar oylama 1 eylül gününe dek devam edecek (o gün de benim dogum günüm :)) Bana oy vermek isteyen herkesi aşağıda vereceğim linklerden oy vermeleriniz rica ediyorum. Tüm ziyaretçilerime ve dostlarıma güzel bir hafta sonu diliyorum. Sevgilerimle Köz patlıcana oy vermek için tıklayınız Barbunya Pilaki'ye oy vermek için tıklayınız Mantar sote eşliğinde Dana Antrikot 'a oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesine oy vermek için tıklayınız Yoğurtlu Bulgur Köftesi 1 su bardağı ince bulgur Kotanyı deniz tuzu 2 y...

Daha önceki yazımda da belirttiğim gibi 20 blogger olarak Kotanyı Firmasının bir etkinliğine katıldık .Etkinlik hala devam ederken yeni bir tarif daha yayınlamak istedim eğer sizde bu tarifimi beğendi iseniz oylarınızı bekliyorum .Oy vermek için tıklayınız. . Hepinize afiyet bal olsun.. Mantar Sote Eşliğinde Dana Antrikot Malzemeler: 500 gr dana Antrikot 500 gr mantar 4-5 adet kırmızı biber 4-5 adet yeşil sote 2 adet orta boy soğan 5 yemek kaşığı YONCA  zeytinyağı Kotanyi Kırmızı pulbiber 1 çay kaşığının ucu ile Kotanyı karabiber          "    "       "          "     " Kotanyı Acı Chili biberi    "    "       "          "     " Kotyanyı Kuru nane       "     "       "          "     " Kotanyi biberiye             "   ...

Kotanyı etkinliği son sız devam ediyor bu tarifim ile de etkinliğe katıldım oylarınızı bekliyorum oy vermek için tıklayınız .. Barbunya Pilaki  Malzemeler: 500 gr barbunya 1 sogan (rendelenmiş) yarim cay bardagi YONCA  siviyag 1 yemek kasigi  YONCA salca bir dal maydonoz veya dereotu (üzerine ) Kotanyı karabiber, Kotanyı kirmizi toz biber. tuz, seker, Kotanyi sarimsak tozu 3 su bardağı sıcak su Yapılışı: Siviyağla rendelenmis soğan ve sarimsak sotelenir, salcasi ilave edilir ,barbunya ekelenip az kavrulduktan sonra karabiber,kirmizi toz biber seker eklenir .Sicak suyuda koyulduktan sonra barbunya yumusayincaya kadar pisirilir. Maydonoz veya dereotu ince ince kiyilir ,barbunyanin üzerine eklenir. Soğuk servis edilir . Afiyet olsun .

Bahar - İsmail Çiftinin İftar Sofrası Tüm dostlarıma ve ziyaretçilerime merhaba.. Haftanın ortasına gelmiş bulunuyoruz.Aynı zamanda Raman_ı Şerifin de 15, gündeyiz. Nasıl tutucaz geliyor geldi derkekn bakın bugün yarıladık bile.Şu sıcak ve uzun günlerde rabbim hepimizin tuttuğu oruçları ve ibadetleri kabul etsin.. Kotanyi baharatlarının düzenlemiş olduğu etkinliğe Köz patlıcan kebabı tarifim ile  katıldım  Sizlerde yemeğimi beğendi iseniz bana burayı tıklayarak tarifin altındaki kriterlerden oy vermenizi rica ediyorum .. Gelelim masamıza.. Bu görmüş olduğunuz eltim baharın pazar günü verdiği iftar davet sofrası .Herşey birbirinden güzeldi.Ellerine sağlık elticim. Sizlere bir öneri olması adına yayınladım .Tarifi olanları renkli yazıyorum.Olmayanlarda bir sonraki yazılarımda mutlaka paylaşacağım . Hepinize hayırlı iftarlar... Sütlü Tarhana Çorbası Köz Patlıcan Kebabı (Mısırlı Pilav eşliğinde servis edildi.) Patates Kroket Yeşil Salatası Domates Soslu  Karı...

Tüm ziyaretçilerime ve okurlarıma güzel bir gün  olsun diyerek başlamak istiyorum yazıma.. Birkaç gün serin giden havaların ardından yeniden gelen sıcak hava dalgasına yakışır bir tarifle karşınızdayım .. Uzun zamandır büsküvili bir tatlı yapmak istiyordum.Hafta sonu eltime davetli olduğumdan ona tatlını ben yapacağım dedim. Hafif ve sütlü bir tatlı isteyince bende bu sıcak ramazan günlerine yakışır bir tatlı yaptım.Biz ve gelen tüm misafirler çok beğendi.Yapın eminim sizde çok beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet bal olsun . Üç Renkli Tatlı Malzemeler : 1 adet dr o'etker Kakaolu Puding 2 adet dr o'etker Vanilyalı Puding 1 adet dr o'etker Muzlu Puding 6 su bardağı Vişne Suyu 1 lt süt 40-45 adet SARAY petit beurre (petibör) bisküvi Süslemek için : File Antep Fıstığı Yapılışı: 1 adet kakaolu puding yarım lt süt ile pişirin. Kare uzun olan bir borcamı ıslatın.Üzerine bir sıra bisküvi  dizin.Kakaolu pudingi yayın.Üzerine bir sıra daha bisküvi dizin. 6...

Merhaba sevgili ziyaretçilerim ve dostlarım bugün size Köz Patlıcan Kebabının  tarifi vereceğim . İftar sofralarında ve davet masalarına çok yakışan bir anayemektir. Bu yemek ile Kotanyi baharatlarının hazırlamış olduğu ve 20 birbirinden güzel yemek blogunun katıldığı "Kotanyi Sofrası" yemek tarifi yarışmasına katıldım. Yarışma kelimesi pek hoşuma gitmesede katıldım.Çünkü biliyorumki yarışmada yer alan blog sahipleri şahane tarifler gönderecekler.Ben ise bildiğiniz gibi şu sıralar mutfakta pek fazla vakit geçiremiyorum.Bu nedenle Sevgili Meralin sofrasında yemiş ve çok beğenmiş olduğum köz patlıcan tarifini gönderiyorum..(Umarım bir kaç gün içinde mutfağa girer daha güzel yemekler hazırlayabilirim.) Kotanyi firmasından aldığım teklif ile 20 blogger arasına girmiş olmaktan mutluluk duydum .Bende nazik davetlerine iştirak edip "Köz Patlıcan Kebabı " tarifimi gönderiyorum. Siz değerli okuyucularım ve dostlarım da beni bu yarışmada destekler ise çok sevineceğim. Hepi...

Mövenpick etkinliğimizde Sevgili Eyüp Sevinçle beraber yapmış olduğumuz lezzetlerden biride damla sakızlı kek oldu.Sıcacık keki çileki dondurma ile servis ettik tabaklarımıza . Aman allahım o nasıl bir tat sıcacık kekin içindeki o damla sakızı ve dondurma ikilisi asla hayır diyemezdim. Tattığımız bu lezzetin arifini sizere vermeden olmaz dedim hemen not ettiğim tarfi aynen aktarıyorum sizlere. Deneyeyecek arkadaşlara şimdiden afiyet bal olsun.. Damla Sakızlı Mini Kek Malzemeler: 200 gr Beyaz Çikolata 200 gr Tereyağ yarım su bardağı toz şeker 4 adet Yumurta 4 adet Yumurta Sarısı 2 çorba kaşığı Un 1 tatlı kaşığı Damla Sakızı YAPILIŞI: Kekin içinde pişeceği kabı yağlayıp unla çalkaladıktan sonra buzdolabına koyun. Çikolata ve tereyağını birliktebenmari usulü eritin.Bu arada yumurta sarısı,tozşekeri ve yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.Çikolata tamamen eridikten sonra şekerli karışımı ilave edip karıştırın.İyice ezilmiş damla sakızı ve unu ekleyip yedirin. Tamamen karıştıktan sonra ...

MERAL-UFUK ÇİFTİNİN İFTAR SOFRASI Aslında ilk iftar sofrasının benim sofram olması gerekiyordu.Bildiğiniz gibi TuzBİBER dergisinde yazıyorum.Geçen hafta sonu misafir ağırladım ve orada hazırladığım masayı Eylül sayımızda sizlere yayınlayacağım.O günden sonra bir türlü misafir ağırlayamadım.Bu hafta sonu için ise henüz bir şey yok .. Pazartesi günü annem 2, kemoterapisini alacak o nedenle o hafta akşamları hep onun yanında olacağım. Farklı yeni tarifler olmayabilir.Artık arşivden tarifler ile devam ederim bir süre yada gidebilirsem sofraların resimleri ile yayın yaparım sizlere.. Bu görmüş olduğunuz sofra meral -ufuk çiftine ait..Ufuk eşimin iş arkadaşı meral ile tanışmamız 6 yıl oldu.Bu süre zarfında inanılmaz iki iyi dost olduk.Hatta onlar büyükçekmecede oturuyor diye bende evimi taşımayı düşünüyorum.Şuan evimi satışa verdim.ne zaman satılır bilinmez ama bildiğim şey ilerde büyükçekmecede oturmak istiyor olmamız .Kızım seneye birinci sınıfa gidecek ve orada iyi bir devlet okuşunda...

Mövenpick Etkinligin de  yaptığımız bir başka salata ise Babagannuş salatası .. Ben bu salatayı özellikle ramazan sofralarımda sık sık yer veriyorum.Dondurmalı servis etmek zorunda degilsiniz. Benim önermemim sebebi o şekilde  de bir kez olsun tatmanız.Beğeneceğiniz bir tat olacaktır. Gelelim Salata tarifiize.. Babagannuş 3 adet patlıcan 3 adet sarı çan biber 3 adet kırmızı çan biber 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 çay bardağı Yonca Sıvıyağ Tuz -Maydanoz Yapılışı: Patlıcanları ve biberleri güzelce közleyin.Patlıcanların üzerine delik açmayı unutmayın . Sebzeler közlendikten sonra kabuklarını soyun ve büyük küpler halinde doğrayın.Bir karıştırma kabına alın. üzerine sarımsak ,zeytinyağı  ve limonun suyunu ilave edin.Maydanozu ince ince kıyın. Salata ılıdıktan sonra istenirse Mövenpick Ricotta ve Pembe Biberli Dondurma ile  veya Yoğurtlu donurma ile servis edin. İstenirse nar ekşisi ilave edilebilir ben o halde çok seviyorum . Resimdeki dondurma yogur...

 Sevgili Eyüp Sevinç tarafında yapılan ve bizlerin tattığı bir başka lezzette dondurmalı kokteyl oldu.Bu sıcak geçen günlerde en çok tercih edeceğiniz seçenek olacak İşte reçetesi ... Malzemeler: ½ muz 5 adet taze çilek 1 kaşık yoğurt 1 top vanilla dream dondurma 2 top rasberry & strawberry sorbe Yarım çay bardağı süt Yapılışı: 1- Muz, çilekler ve kaymaksız yoğurdu blendıra koyarak kapağını kapatın yaklaşık 8-10 saniye karıştırın. 2- Karışıma vanilla dream ve rasberry & strawberry sorbe’ yi ekleyerek 8-10 saniye daha karıştırın ve servie edin.

Bu salatayıda yine Mövenpick etkinliğinde yaptık onun da tarifini sizler ile paylaşmak istedim. Diğer tarifleride sırası ile yayınlayacağım . Sarımsaklı Domatesli Semiz Otu Salatası 1 demet semiz otu 3 adet domates 1 su bardağı  taze mısır 2 diş sarımsak yarım çay bardağı YONCA sıvıyağ 1 adet limon Tuz Yapılışı: Semiz otlarını sirkeli su ile yıkayarak toprağını güzelce akıtın. (sadece yapraklarını kullanacağız.Saplarını yemeğini yaparak değerlendirebilirsiniz.) Domateslerin kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın. Tavla zarı büyüklüğünde doğrayın .Sarımsaklarıda iyice ezip tüm malzemeyi bir kapta karıştırın.Zeytinyağı ve limon suyunu üzerine döküp tuzunu ayarlayın.. Üzerine isteğe bağlı olarak (ben şiddetle tavsiye ediyorum) Mövenpick Yoğurtlu Dondurma ile servis edin. Afiyet bal olsun..

Geçtiğimiz hafta Mövenpick tadım gününde sevgili Eyüp Sevinç eşliğinde yaptık bu dondurmalı salatayı.. İlk olarak yok canım salatada dondurma hemde dondurma sirkeli ığğ asla yiyemem diye ön yargılı davrandım. Gavurdağı salatamızı Balzamik Sirkeli sorbe ile servis ettik.Yapıp tadınca inanın böyle düşündüğüm için çok utandım.Beğendiğim tüm lezzetleri sizler ile paylaşmaya özen gösteriyorum.Bu nedenle bu salatanında tarifini verip servis ederken de Mövenpick Balzamik Sirkeli Sorbe ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ediyorum.. Gavurdağı Salatası 4 adet sivri biber 4 adet domates 2 adet salatalık Yarım demet taze soğan Yarım demetten biraz az maydanoz Yarım çay bardağından 1 parmak eksik Nar Ekşisi Yarım çay bardağı YONCA zeytinyağı 1 tatlı kaşığı isot 1 tatlı kaşığı Pul Biber 10 adet Ceviz Damak tadınıza göre Tuz YAPILIŞI: Tüm malzemeleri güzelce yıkayıp kabuklarını soyun. ve çekirdeklerini çıkartın. Temizlenmiş malzemelerin hepsini tavla zarı büyüklüğünde doğtayın.Karıştırm...

Çalışanlar,öğrenciler ve iftara pratik bir şeyler olsun bugün çok yoruldum uğraşmak istemiyorum diyenlere yönelik şeker piliç ürünleri var bugün. Bildiğiniz gibi bende çalışan bir bayanım bazı günler eve geldiğimde canım hiç birşey yapmak istemez bu nedenle sürekli dolabımda bulunan Şeker piliç ürünlerinden yapıyorum.Paketten açıp az yağlanmış tavada bir iki dakika kızarttıktan sonra yanına pilav ,makarna yada ekmek arası yapıp yiyebileceğiz nefis şipşak lezzetler .... Tüm ziyaretçilerime hayırlı iftarlar diliyorum.. Şeker Schnitzel Şeker Nugget Şeker Adana Kebap..

Tüm dostlarıma günaydın ve güzel bir hafta diliyorum. Hafta sonunuz nasıl geçti ?? Benim malum cumartesi yarımgün çalışıp öğlenden sonra iftara gelecek olan misafirlerime nefis bir sofra hazırladım.Nerede sofra resimleri derseniz henüz yok bakalım ne güne kısmet olacak yayınlamak.Kimbilir belkide Tuzbiber dergisinin Eylül sayısında görürsünüz.. Bugün yine çok sıcak ve klima fayda etmiyor.Evde deseniz ayrı bir sıcak var klima çalışıyor ama mutfakta olduğumda fırın bir yandan  ocak bir yandan yanında bayılacakmışım gibi oluyorum. Sıcak havaların yerini serin havalar gelsin diye siz gibi bende dört gözle bekliyorum. Bu akşam şöyle mercimekli bir pilav yanına ayran ve buz gibi bir karpuz ile iftar açmaya ne dersiniz ?. Öyleyse ben hemen pilav tarifime geçeyim. Hepinize hayırlı iftarlar diliyorum.. Mercimekli Pirinç Pilavı 1 su bardağı yeşil mercimek 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı YONCA zeytinyağ 1 adet tavuk bulyon Tuz 3,5 bardak sı...

Bildiğiniz gibi Tuzbibber dergisinde temmuz ayında yayınlanan tariflerimi sırayla yayınlıyorum son tarflerrim olan zeytinyağlı kabak ve bulgur pilavında sıra ..... Hepinize güzel bir pazar ve hayırlı iftarlar diliyorum.. Zeytinyağlı Kabak Yemeği Malzemeler 3 adet ora boy kabak 2 adet orta boy çarlistonbiber 2 adet orta boy kırmızı biber 1 adet orta boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 5 yemek kaşığı YONCA zeytinyağı 1,5 su bardağı sıcak su 1 adet orta boy domates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Dereotu (servis öncesinde kullanılacak) Yapılışı: Yayvan bir teflon tavaya önce kuru soğanları küp küp doğrayın. Kabakların dış kısımlarını soyup önce uzunlamasına 4'e bölün sonra işaret parmağınız büyüklügünde dilimleyin. Biberleri jülyen olarak yine işaret parmağınız büyüklüğünce doğrayın. Patatesi soyup orta irilikte dilimleyin. Domatesi küp küp doğrayıp zeytinyağı ve baharatları ilave edip sıcak suyu da tencereye döküp orta hararetlşi ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Ka...

Patlıcan Salatası Malzemeler: 4 adet patlıcan salatası 2 adet orta boy kırmızı biber 2 adet orta boy kuru soğan 2 adet çarliston yeşil biber YONCA Zeytinyağı Nar ekşisi 1 adet orta boy domates Yarım limon suyu Yapılışı: Patlıcanlar ,kırmızı biberler ve yeşil biberler yıkanıp fırın tepsisine dizin.(yada közmetiğe dizin) 180* de patlıcanları ara sıra ters düz ederek közleyin Közleyen patlıcanları ve biberleri ince ince kıyın.Orta boy kuru soğanı ve domatesi küp küp doğrayın. Bir kap içerisine koyup yağını,limonunu ve nar ekşsini ilave dip damak tadınıza göre tuz atın. Dolapta yarım saat dinlendirin. Servis tabağına alıp servise sunun Afiyet olsun... Not:İstenirse sarımsak ve dereotuda ilave edilebilir.

Tuzbiber dergisinin temmuz sayısında yayınlanan tariflere devam.. Hardallı Balla Tatlandırılmış Patates  Malzemeler : 5 adet patates 1 di sarımsak (dövülmüş) 1 çorba kaşığı hardal 1 çorba kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz susam Yapılışı: Patatesleri haşlayın.Ezin ve dilediğiniz şekilde şekil verin.Şekil verirken elinizi ıslatır iseniz rahat şekil verebilirsiniz. Sarımsak ,hardal,bal  ve tuzu bir kapta karıştırın ve patateslerin üzerine sürün. Bolca susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 175* de üzeri kızarana dek pişirin. Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edin. Afiyet olsun..

ister iftar sofranızda ister sahurda yapabileceğiniz bait ve nefis bir börek isterseniz içerisine sosis yada patates koyarak da yapabilirsiniz. Bu tarifimde TuzBİBER dergisinde yayınlanan tariflerden.. Milföylü Mini Peynirli Börek Malzemeler : 1 paket milföy 200 gr ezine peyniri 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 çay bardağı kadar kıyılmış dereotu 2 adet yumurta sarısı Yapılışı: Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın. Bir kap içerisinde ezine peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini ve dereotunu karıştırın. Milföyleri tezgah üzerinde oklava ile birkaç santim açın.Keskin bir bıçak ile milföyleri uzunlamasına 4 eşit parçaya bölün. uzunlamasına kestiğiniz milföylerin en uç kısmına hazırladığınız karışımdan ilave edin.Siğara böreği sarar gibi rulo yapın. Yağlanmış fırın tepsiine dizin. Tüm milföylere aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış çok kızgın fırına 180* ye koyup pişirin. Afiyet olsun. Not :Önceden ısıtılmış fırınd...

Ramazanın 2. gününe geldik bile sayılı gün çabuk geçer derler bir bakıcaz son güne gelmişiz neşe içinde bayram yemekleri hazırlayacağız. Ben bugün yine size temmuz sayısında TuzBİBER dergisinde yayınlanan tarifim Samsa Tatlısının tarifini vereceğim.Hem basit hemde inanılmaz güzel bir tatlı şiddetle tavsiye ederim. Hayırlı iftarlar olsun tüm ziyaretçilerim ve dostlarıma.. Samsa Tatlısı Malzemeler: 8 adet milföy 2 su bardağı iri parçalanmış ceviz 1 yemek kaşığı toz şeker Şerbeti için: 3 su bardağı su 3 su bardağı şeker 1 adet limonun suyu Yapılışı: Harcı için ceviz ve 1 çorba kaşığı toz şeker bir kapta karıştırın. Tergah üzerine bir miktar un serpin. 4 adet milföyü yan yana dizin.Üst kısımlarına da bir tane daha milföy dizin yani 8 adet milföyün kenarları üst üste gelecek şekilde dizin. Bir merdane yardımı ile bir iki santim açın .Açarken az miktarda un kullanabilirsiniz. milföyün en uc kısmına ceviz karışımından dökün.Bir tur rulo yapın.Bu ruloyu milföyden bıçak yar...