Şeker incik

Herkese günaydın sevgili dostlar yine ŞEKER PİLİÇ ile yapılmış bir tavuk yemeği ile karşınızdayım..
Her yerde ne kadar tavuk sevdiğimi dile getiren biriyim.
Hatta hafta sonu bulunduğum bir organizasyonda dostlarımdan biri sordu sevil neden sende et yemeklerini görmüyoruz diye .
Sormayın ben pek et seven biri değilim.Evet bir kızım var onunda et yemesi gerek işte bazen yapıyorum yada anne annede yiyor.Yaz gelse de mangal yapsak diyorum işte o zaman eti ancak o şekilde tüketebiliyorum :))
Sözü fazla uzatmadan hemen incik tarifime geçmek istiyorum..
Bu yemegimde geçen gün hazırladığım Akşam yemeği me ait ..
Şeker İncik
Malzemeler :

• 4 adet ŞEKER PİLİÇ incik
• 2 adet patates
• 5-6 adet arpacık soğan
• 5 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
• 250 ml süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı safran
• 1 çay kaşığı pılbiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 
  

Yapılışı: 

• ŞEKER incikler su ile güzelce yıkanır.Bir kap içerine konulup üzerine süt,1 çay bardağı sıvıyağ ve baharatlar ilave edilip yaklaşık 45 dk kadar bu sos içerisinde bekletilir.
• Daha sonra fırın kabımızın içerisine incikler konulur.Üzerine dilimlenmiş patatesler ve arpacık soğanlar ilave edilir.Tavukları beklettiğimiz sostan bir miktar alınıp fırın kabındaki inciklere ilave edilir.
• Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı salça 3 su bardağı su ile açılır.inciklerin üzerine dökülür.
• Fırında incikler pişene dek pişirilir.(istrenirse bu aşamada havuç  da ilave edilebilir).
• Pilav eşliğinde servis edilir.
• Afiyet olsun..