Bezelyeli Pilav

Geçtiğimiz hafta İglo ile bir yemek kursuna katılmışım.Sevgili tijenin davetlisi olarak.Orada iglo bahçe bezelyesi hakkında bilgi almıştım.Aldığım bilgileri hazır yeri gelmişken sizlerle paylaşmak istiyorum.

İglo bahçe bezelyesi toplanması ve dondurulması 2,5 saat içerisinde gerçekleşiyor.Dolayısı ile bezelyenin içindeki doğal şeker nişastaya dönüşmüyor yumşak tazeliğinde kalıyor . Lezzeti tarladan toplandığı ankiki gibi aynen kalıyor. Hiç bir katkı maddesi olmadığından rahatlıkla tüketebileceğiniz bir sebze bahçe bezelyesi..
Bu kadar bilgiden sonra gelelim tarifimize.
Bezelyeli pilav geçen hafta sonu gelen ümit ve seçil çifti için Akşam yemeği soframda yer almıştı.Gelen misafirlerim ve biz çok beğendik sizinde beğeneceğinizi umuyorum.
şimdiden afiyet bal olsun..

Bezelyeli Pilav

Malzemeler :

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 su bardağı sıcak su (ıslatmak için )
• 1 tatlı kaşığı Tuz (ıslattığımız su için )
• Tuz
• 1 su bardağı iglo bahçe bezelyesi
• 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Yapılışı:

• 2 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek 15 dk bekletilir.
• Pirinç yapacağımız tava içerisinde tereyağ ve sıvıyağ kızdırılır.
• Pirinçler güzelce yıkanır.(nişastalı suyu çıkana dek )
• Pirinçler ilave edilir.Güzelce kavrulur.
• İstenirse tavuk bulyon ilave edilir.3 bardak sıcak su ve bahçe bezelyeleri ilave edilip tuzu da atılır.
• Kısık ateşte suyu çekene dek pişirilir.
• Pişen pilav ve kapağı arasına temiz bir havlu kağıt yada mutfak bezi konularak dinlenmeye bırakılır

Afiyet olsun..