Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum sevgili dostlar bir çoğunuzu ziyaret edemiyorum. Aman sakın kırılmayın bana bu ara yoğunum .Madem yoğunsun bu tarifleri ne zaman yazıyorsun derseniz geceleri sizlere için uykumdan feragat ederek yazıyorum. En kısa zamanda hepinizi tek tek ziyaret edeceğim .
Ayrıca sitemde sol tarafta belki dikkatinizi çekmiştir. Yeni bir özellik ekledim. Sitemde tarif yayınlandığında sizlere mail olarak gelmesini istiyor iseniz hemen oraya abone olmanızı rica ediyorum.Daha sık tarif yayınlamaya çalışacağım.Hepinize yazmış olduğunuz ve yazacağınız tüm yorumlar için şimdiden teşekkür ederim.
Mahlepli Tuzlu Kurabiye
Malzemeler:

• 2 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta
• 1/2 çay bardağı sirke
• 1,5-2 çay kaşığı tuz
•  1 paket kabartma tozu
•  1 tatlı kaşığı mahlep
•  Aldığı kadar un

 Üzeri için:

• susam ve çörekotu

Yapılışı:

• Yumurtalardan birisinin sarısını ayırın. 
• Susam ve çörek otu dışındaki diğer malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Hamuru merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın ve kurabiye kalıpları ile kesin. 
• Yağlı kağıt (ben Softbowl silikomat kullanıyorum) serilmiş tepsiye yerleştirin. 
•  Üzerlerine yumurta sarısı sürün  susam ve çörekotu serpin. 
• Önceden ısınmış 175 derecede üstleri kızarana kadar pişirin.