Manisa Kebabı (tavuklu )

Manisa kebabı aslında kuzu eti ile yapılır.Ben farklı olsun diye ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü ile denemek istedim.Tek kelime ile mükemmel oldu.Davet sofralarında inanılmaz beğenilecek bir tat.Ben Krepleri biraz küçük yapmışım bu nedenle rulo şeklinde sardım Siz biraz daha büyük yapıp bohça şeklinde kapatıp servis edin inanın o zaman daha da şık bir görüntüye sahip olacaktır.Ayrıca bu tarifimi Sevgili Birsencimin ev sahibesi olduğu Ye#52 Davet Yemekleri  etkinliklerine göndermek istiyorum.Birsencim kolaylıklar diliyorum tatlım..

Manisa Kebabı 

Malzemeler :
İç Malzemesi:

• 500 gr ŞEKER PİLİÇ Tavuk Göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber 

Krep :

Daha önce verdiğim Krep tarifini uygulabilirsiniz tarif için TIKLAYINIZ.

Yapılışı::

Krep tarife göre yapılır.İç malzemesi için bir tencere içerisine kıyılmış soğanlar ve kuşbaşı yapılmış olan tavuk eti eklenir.Tavuklar suyunu salıp çekene dek pişirilir.Dilimlenmiş olduğumuz havuçlar ilave edilir .Üzerine 4 su bardağı su ve küp küp doğranmış patatesler atılır.pişmeye bırakın.Pişmesine yakın tuz ilavesi yapılır.Yemeğimiz pişince yemeğin suyu süzülüp iç malzeme bir borcam içerisinde fırında 10 dakika kadar kalan suyun çekmesi için konulur.

Hazırlamış olduğumuz Kreplerin içerine iç malzemeden konularak ister rulo yapılır isterseniz de bohça şekli verilerek servis edilir.(ben rulo yapıp 5 dakika kadar daha fırında pişirdim hafif kıtır kıtır oldu )

Afiyet olsun....