Kırmızı Lahana Salatası

Şubat 26, 2010

Bir önceki yazıma yazmış olduğunuz tüm yorumlara teşekkür ederim .Bu etkinliğimizin devamı gelecek merak etmeyin .Eşimin ümreye gidişi ile yazdıklarınıza da ayrıca teşekkür ederim.
Lahana salatasını sevmeyen yoktur.Bizim evin favori salatalarından biridir.Eminim bir çok arkadaşımın da öyledir.
Ben boş zamanlarımda kırmızı lahanayı alıp rendeler biraz sirke ekleyip bir kavanoz içerine koyarım.Böylece akşam masalarım da bu salataya sık sık yer veririm .Çok basit ama bir o kadar lezzetli olan kırmızı lahana salatasının tarifini vermek istedim.Hepinize şimdiden afiyet olsun

Kırmızı Lahana Salatası (Yoğurtlu)
Malzemeler :

1 adet küçük boy kırmızı lahana
2-3 diş sarımsak
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez (olmasa da olur )
Tuz
Süslemek için maydanoz

Yapılışı:

Kırmızı lahanayı bir kat soyduktan sonra güzelce yıkanır..

Bir rende yardımı ile rendelenir (isterseniz küçük küçük kıyabilir yada rondodan geçirebilirsiniz.)

Bir kase içerisinde yoğurt ve mayonez karıştırılır.Sarımsaklar rendelenir.İnce ince rendelemiş olduğunuz kırmızı lahana karıştırılarak tuzu eklenir.Güzelce harman edildikten sonra servis tabağına alınıp maydanozlar ile süslenir.

Afiyet olsun ..