Domates Soslu Kızartma

Aslında yaz günlerinin vazgeçilmez yemeğidir.Ama benim kardeşim ve kızım çok sevdiği için evimizde her daim yapılan bir kızartma türüdür.
Patates Kızartması Domates Soslu
Malzemeler:

  • 500 gr Kızartmalık patates
  • Yeterince YONCA ayçiçek yağı
Sosu için:
  • 3 adet domates  (ben 4 yemek kaşığı YONCA domates rendesi kullandım )
  • 1 diş sarımsak (olmasa da olur )
  • kekik
  • YONCA kanola sıvıyağ
Yapılışı:
Patateslerin kabukları soyulur ve ince ince doğranır.Kızartma tenceresine koyulan ayçiçek yağı iyice kızarınca patatesler atılır ve güzelce kızartılır.Kağıt havlu serilmiş bir tabağa pişen patatesler çıkartılır.
Diğer tarafta domates sosu hazırlanır .(isterseniz buradaki domates sosu tarifini de yapabilirsiniz.)
domatesler rendelenir.içerisine ezilen sarımsaklar (rendeleyebilirsiniz isterseniz) ve kekikle beraber sıvıyağ bir tava içerisinde suyu çekene dek pişirilir.
Hazırlanan kızartmanın üzerine sos dökülerek servis edilir.
Afiyet olsun.....

Yorumlar

umutluhayat dedi ki…
bende bayılırım.ellerine sağlık canım
26 Şubat 2010 17:02
Sevtap dedi ki…
neden lezzetli şeyler zararlı olurki anlamam bayılıyorum buna canım çekti bende yapayım bari ellerine sağlık ben bunu soğuk yemeyi daha çok seviyorum
26 Şubat 2010 17:14
fatosun mutfagından... dedi ki…
ahh canımıniçi yapma diyetteyim..........ama bu tabaakk ççook güzeell:))
26 Şubat 2010 18:02
Gönülünce dedi ki…
Benim kızımda çok sever sık yapsam hayır demez...Ama ben kanola yağını pek beğenmedim kokusu oluyo gibi..Normal ay çiçek yağı ile yaparım...Güzel bir lezzet ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...
26 Şubat 2010 18:13
PAPATYA PRENSES dedi ki…
Yaz kış her daim yerim ben de:) Yazdan domates soslarını hazırlayınca mis gibi oluyor.

Ellerine sağlık Sevilcim..
26 Şubat 2010 18:44
Unknown dedi ki…
Ellerine saglik canimmmm... Afiyetler olsun...
26 Şubat 2010 18:52
EZGİLİ TARİFLER dedi ki…
NE KADAR UZAK DURMAK İSTESEK DE ŞU KIZARTMALARDAN VAZGEÇEMİYORUZ.ELLERİNE SAĞLIK SOSLU HARİKA OLMUŞ.SEVGİLER.
26 Şubat 2010 19:26
Atike Momini Ziya dedi ki…
selamlar..
kızartmanın her türlüsüne bayılırım. ellerine sağlık..
26 Şubat 2010 19:46
Hansa dedi ki…
canım iyi dileklerin için çok teşekkür ederim ama daha var bebişle buluşmamaızla duanı beklerim sevgiler...
26 Şubat 2010 20:17
http://www.lezzetibol.com dedi ki…
Canım nefis görünüyor. Eline koluna sağlık.
Bizde de çok sevilir. Mevsimi fark etmez:))))
Seni çok öpüyorum canım

sevgiler
26 Şubat 2010 21:00
éLLa Çiça dedi ki…
iste en sevdigim yemek. her gun yesem bikmam
27 Şubat 2010 11:18
Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Suprizim Neymiş....

Resim
Sevgili dostlar çoğunuzun merakla beklediği suprizime geldik bugün... Bildiğiniz gibi geçtiğimiz haftalarda YONCA gıda ile ortak bir çalışmamız oldu . Oraya gelen misafirlerimize ufak ikramlarımız oldu .Gelemeyen yada  İstanbul dışında olan bir çok arkadaşımız vardı.. Düşündüm taşındım .Siz değerli izleyicilerime  hediye paketi  yollamak istedim. YONCA gıda sağolsun beni kırmadılar ve siz değerli izleyicilerime hediye paketi  yollamaya karar verdik .. Yapacağımız kura da 3 şanslı izleyicimiz YONCA hediye paketi kazanacaktır. Daha önce etkinliğimize katılmış olan blog sahipleride  KATILABİLİRLER. Nasıl suprizimi beğendinizmi ? ? Hadi bakalım merakla bekliyorum 3 şanslı izleyicim kim olacak.... Yapmanız gereken ; Aşağıda bulunan basın  bültenini sitenizde yayınlamak ,(Siteden yazıyı alamayan arkadaşlar mail adreslerini yazmaları yeterli olacaktır ben kendilerine mail atacağım.) Yapmış olduğumuz bu etkinliği sitenizde duyurmanız,, Bu kampany...
Devamı

YARIŞMAMIZ VAR...

Resim
SON GUNLERE GELDİK ARKADAŞLAR SON KATILIM 10 NİSAN... SEVGİLİ ARKADAŞLAR TARİFLERİ OLMAYAN PASTALAR YARIŞMAYA KATILAMAYACAKLARDIR.. Bir Demlik Sohbet olarak 10 Mart tarihinde başlayıp 10 Nisan tarihine kadar devam edecek "EN GUZEL PASTA" adlı ödüllü bir yarışma yapıyoruz . Birinci olan arkadaşımız "PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİ" nde 14 Nisan tarihinde ev sahibesi olacaktır. Siz değerli blog arkadaşlarımızın bu organizasyona katılımızı ve oylarınızı bekliyoruz... ARKADAŞLAR PASTALARINIZI BİRİNCİ SAYFADA YAYINLIYORUZ VE ARKADAŞLARINIZA DUYURU YAPIYORSUNUZ BENİM SAYFAMDA YARIŞMAYA KATILDIGINIZI VE PASTANIZIN ALTINDAKİ DEVAMINI OKUYUNUZ YAZISININ HEMEN ALTINDA YILDIZLAR VAR ONLARA MAUSE İLE DOKUNDUGUNUZDA İDARE EDER, KÖTÜ, MÜKEMMEL ,İYİ GİBİ YAZILAR ÇIKIYOR BUNLARA TIKLAYARAK OY KULLANABİLİRSİNİZ YILDIZLAR CIKMADIGINDA DEVAMINI TIKLAYIN DIYIP ACILAN SAYFANIN EN ALTINDA CIKAR MUTLAKA OYDAN DA OY KULLANABİLİRSİNİZ . ŞİMDİDEN TÜM YARIŞMAYA KATILAN VE KATILACAK OLAN ARKADAŞLA...
Devamı

Çay Saati Sofrası Dostlarla Buluşma

Resim
Mehaba sevgili blog yazarı dostlarım ve izleyicilerim . Bu aralar etrafta bir Rota virisüdür gidiyor.Eğer yuvaya giden çocuklarınız var ise aman dikkat edin. Cumartesi gecesi kızım şidddetli karın ağrısı kusma ve isal ile uyandı ve gece 4 defa  kustu .Bir yandan isal bir yandan kusma olunca sabahı zor ettik sabahta şiddetli bir kusma ile karşılaşınca kendimizi hastanede serum yerken bulduk. Canım kızım çok bitkin düştü akşam saat 8 ' e kadar hastanede serum yedi. Şimdi daha iyi sabah yaptırdığımız dr. kontrolünde 10 adet iğne verdi . Rota virüsü çok ciddi bir hastalık olduğu için bu iğneleri olması gerekiyor .aman sizlerde yavrularınıza dikkat edin.İçtiği suları önce kaynatıp sonra ılıtıp öyle verin.Banyo da su yutmaması için önlem alın. Hepinize sağıklı bir hafta diliyorum . Bir önceki yazımda sizlere çok heyecanlı olduğumu çok sevdiğim dostlarımı evimde ağırlayacağımdan bahsetmiştim. Cumartesi günü blog yazarları dostlarımdan Hilalcim , Tijencim , Nevalcim , Yasemin...
Devamı