Resimli Yemek Tarifleri Blogu BİRDEMLİKSOHBET -Resimli Yemek Tariflerinin Bulunduğu Yemek Sitesi !

Manisa kebabı aslında kuzu eti ile yapılır.Ben farklı olsun diye ŞEKER PİLİÇ tavuk göğsü ile denemek istedim.Tek kelime ile mükemmel oldu.Davet sofralarında inanılmaz beğenilecek bir tat.Ben Krep leri biraz küçük yapmışım bu nedenle rulo şeklinde sardım Siz biraz daha büyük yapıp bohça şeklinde kapatıp servis edin inanın o zaman daha da şık bir görüntüye sahip olacaktır.Ayrıca bu tarifimi Sevgili Birsencimin ev sahibesi olduğu Ye#52 Davet Yemekleri  etkinliklerine göndermek istiyorum.Birsencim kolaylıklar diliyorum tatlım.. Manisa Kebabı  Malzemeler : İç Malzemesi: 500 gr ŞEKER PİLİÇ  Tavuk Göğsü (kuşbaşı doğranmış) 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kekik 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı su 2 adet domates 4 adet sivri biber  Krep : Daha önce verdiğim Krep tarifini uygulabilirsiniz tarif için TIKLAYINIZ . Yapılışı:: Krep tarife göre yapılır.İç malzemesi için bir tencere içerisine kıyılmış soğa...

Aslında yaz günlerinin vazgeçilmez yemeğidir.Ama benim kardeşim ve kızım çok sevdiği için evimizde her daim yapılan bir kızartma türüdür. Patates Kızartması Domates Soslu Malzemeler: 500 gr Kızartmalık patates Yeterince YONCA ayçiçek yağı Sosu için: 3 adet domates  (ben 4 yemek kaşığı YONCA domates rendesi kullandım ) 1 diş sarımsak (olmasa da olur ) kekik YONCA kanola sıvıyağ Yapılışı: Patateslerin kabukları soyulur ve ince ince doğranır.Kızartma tenceresine koyulan ayçiçek yağı iyice kızarınca patatesler atılır ve güzelce kızartılır.Kağıt havlu serilmiş bir tabağa pişen patatesler çıkartılır. Diğer tarafta domates sosu hazırlanır .(isterseniz buradaki domates sosu tarifini de yapabilirsiniz.) domatesler rendelenir.içerisine ezilen sarımsaklar (rendeleyebilirsiniz isterseniz) ve kekikle beraber sıvıyağ bir tava içerisinde suyu çekene dek pişirilir. Hazırlanan kızartmanın üzerine sos dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.....

Krep her zaman yapımı zor gibi görünse de aslında çok basit bir kahvaltılık çeşitidr.Krep yaparken en önemli nokta krebinizin tavanıza yapışmamasıdır.Ben krep tavası diye satılan bir tava aldım onu kullanıyorum.Çok da kullanışlı.Birinci nokta tava sıcak olmalı ve içerisine 1 yemek kaşığı yağ koyar iseniz krebiniz tavaya yapışmayacaktır.Her pişirdiğiniz krebin ardından bir yemek kaşığı hatta daha da az koymanız yeterli olur.Bir yüzü pişmeden diğer yüzünü çevirmeye kalmayın hiç olmazsa azıcık kızarsın krebiniz sonrasında bir spatula yardımı ile ters düz ederek krebinizi pişirebilirsiniz.. Bu kadar püf noktasını verdikten sonra krep tarifine geçmek istiyorum.Kahvaltınız da içerisine ister  mantar veya krem peynir sürerek servis edebilirsiniz. Her zamanki kreplerden farklı bir krep tarifi vermek istiyorum.Mutlaka denemelisiniz. Çok seveceğinize eminim.Tadan herkes çok beğendi.Ya siz?  Haydi hanımlar mutfağa... Krep Tarifi Malzemeler : 3 çay bardağı un  2 adet yumurta 3...

Bir önceki yazım a yazmış olduğunuz tüm yorumlara teşekkür ederim .Bu etkinliğimizin devamı gelecek merak etmeyin .Eşimin ümreye gidişi ile yazdıklarınıza da ayrıca teşekkür ederim. Lahana salatasını sevmeyen yoktur.Bizim evin favori salatalarından biridir.Eminim bir çok arkadaşımın da öyledir. Ben boş zamanlarımda kırmızı lahanayı alıp rendeler biraz sirke ekleyip bir kavanoz içerine koyarım.Böylece  akşam masalarım da bu salataya sık sık yer veririm .Çok basit ama bir o kadar  lezzetli olan kırmızı lahana salatasının tarifini vermek istedim.Hepinize şimdiden afiyet olsun Kırmızı Lahana Salatası (Yoğurtlu) Malzemeler : 1 adet küçük boy kırmızı lahana 2-3 diş sarımsak 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez (olmasa da olur ) Tuz Süslemek için maydanoz Yapılışı: Kırmızı lahanayı bir kat soyduktan sonra güzelce yıkanır.. Bir rende yardımı ile rendelenir (isterseniz küçük küçük kıyabilir yada rondodan geçirebilirsiniz.) Bir kase içerisinde yoğurt ve mayonez karıştırıl...

Hepinize Merhaba sevgili dostlar... Birkaç gündür çok yogun günler yaşadım hem mutlu hemde hüzünlüyüm.Eşim dün ümre yolcusu idi.Onu ümreye yolculamak benim için bir gurur olduğu kadar hüzünlü idi .Gönül isterdiki bende onunla gideyim ama malesef olmadı Rabbim izin verir ise birdahaki gidişinde bende bulurum.Bildiğiniz gibi bugün mevlit kandili tüm inanan kardeşleriğmizin Mevlit Kandili Müberek olsun. Bildiğiniz gibi bir çok blog arkadaşımında yazdığı gibi sevgili Birsen ve ben 21 şubat pazar günü Hobimle Mutluyum Lezzet Okulu nda Soft Bowl  silikon kek kalıpları firmasının kalıpları ile kek pişirme etkinliğini gerçekleştirdik. Öncelikle burdan Soft Bowl Pazarlama müdürü Selami bey'e ve her türlü yardımı esirgemeyen sevgili bekir bey'e teşekkürü bir borç bilirim. Özellikle selami bey fırına konulan keklerin pişirilmesi ile tek tek ilgilendi. Bildiğiniz gibi Soft Bowl   ürünleri silikon .Bazı arkadaşlar silikon olmasından dolayı bu kalıpları tercih etmedik...

Son zamanlarda kızım eşim, kızım ve ben hastayız.Sesim çıkmıyor desem yeridir.Hafta sonu harika zaman geçirdim sanırım o gün esen şiddetli rüzgara maruz kaldım .Bugün kendimi daha da kötü hissediyorum.Sıcacık bir çorba iyi gelir diyerek sizlere patates çorbasının tarifini vermek istedim. Hafta sonu ile ilgili bu hafta içerisinde sizleri bilgilendireceğim.Şimdilik müsadenizi istiyorum. Patetes Çorbası Malzemeler: 5 adet orta boy patates 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı süt Tuz 5 su bardağı sıcak su Yapılışı: Çorbamızı yapacağımız tencereye tereyağını eritelim İnce kıyılmış soğan ve rendelenmiş  sarımsağı ilave edip güzelce soteleyelim. Küp küp doğradığımız patatesleri ilave edelim.bir kaç dakika pişirdikten sonra suyu ekleyelim ve patatesler yumşayana dek pişirelim. Çorbayı ocaktan alarak blenderdan geçirelim.Tekrar ocağa alıp sütü yavaş yavaş ilave edelim kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım. Afiyet olsun.. Not: İs...

Geçenlerde annemin bir komşusu yapıp getirmişti.Tadını çok beğenince hemen tarifini alıp yaptım sizler için ..Tarif sofra dergisinden ama ne sayısısnı nede kurabiyenin ismini hatırlayamayınca bende fırdöndü kurabiye ismini verdim :) Eminim sizde çok beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet bal olsun.. Fırdöndü kurabiye Malzemeler 2 adet yumurta 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 paket vanilya dr o'etke r 1 paket kabartma tozu dr. o'etker   3 su bardağı +2 yemek kaşığı un  (gerekirse ilave edelir) 1 su bardağı pudra şekeri yarım çay bardağı kakao Yapılışı: Margarin,yumurta,vanilya,kabartmatozu,pudra şekeri ve un bir yoğurma kabına alınır.Kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurulur.Un gerekirse ekleme yapılır. Hamur iki eşit parçaya bölünür. Hamurlardan bir tanesine yarım çay bardağı kakao eklenerek güzelce yogururlur. Hamurlar tezgah üzerine alınıp biri kakaolu biri sade olmak üzere 2 rulo hamur yapılır.Bıçak ile aynı eşitlikte yaklaşık 2 cm eninde kurabiyeler kesil...

Bu kadar leziz bir tat olabilir mi bilmiyorum.Daha öncede birçok yazımda bahsettim .Kızım aysu tam bir mantar tutkunu.. Hem tavuk hemde mantar sever olunca bu nefis lezzeti yapmamak olmaz değil mi ?. Mantar Sote (Tavuklu) Malzemeler : 500 gr mantar 3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 2 adet sivri biber 300 gr kuşbaşı tavuk ( ŞEKER PİLİÇ) 2 adet domates veya 3 yemek kaşığı YONCA domates rendesi  1 adet orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı YONCA  salça Tuz Karabiber Yapılışı: Kuru soğan ve biberleri ince ince doğrayıp sıvı yağ da kavurun.domates rendesini ve salçayı ilave edin.güzelce kavurun. Kuşbaşı tavukları yıkayıp tencereye ilave edin..suyunu salıp çekene dek kavurun. Mantarları temizleyip iri iri kıyın.Mantarları da ilave edip 5 su bardağı kadar sıcak su ekleyip 10 dk kadar harlı ateşte pişirin..Daha sonra kısık ateşe alarak pişmeye bırakın.Tavuklar pişince tuz ve karabiber ilavesini yapıp 10 dk daha pişirin. Eğer tuzu önce koyar iseniz tavuklarınız geç pişecektir . Af...

Biliyorum şuan aşure zamanı değil.Sevil bu ne tarif şimdi demeyin.Aslında çok önce yapmıştım.Tamda aşure zamanın son günleri idi.Bildiğiniz gibi ayağım kırılmıştı.Bende Allah izin verir ise iyileşir iyileşmez Kuran-ı Kerim  okutacağımı içimden geçirmiştim.Aşurenin son günleri idi ve kuranımı (Allah kabul etsin ) yaptım.Kuranda baklava yerine Aşureyi ikram ettim.Sözü fazla uzatmadan bu sene madem geçti seneye yaparsınız diyerek tarifimi yayınlıyorum .. MALZEMELER; 1,5 su bardağı aşurelik buğday yarım su bardağı nohut yarım su bardağı kurufasulye yarım su bardağı kuru üzüm 10-15 adet kuru kayısı 7-8 adet kuru incir (aşureyi karartığını düşündüğüm incin katmıyorum) 3 su bardağı şeker (Damak tadınıza göre azaltabilirisiniz) 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ve fındık içi Tarçın Kuş üzümü YAPILIŞI; Nohut ve kuru fasulyeyi 1 gece önceden aynı kapta ıslatın. Daha sonra suyunu süzüp, düdüklü tencereye aktarın. Üzerini iki parmak geçecek şekilde soğuk su ilave edip 30-35 dakika kada...

    Sütlü tatlı sevmeyeniniz yoktur sanırım bende çok sevenlerdenim .. Hele kızım sütlaç diyince bayıla bayıla yer annem bildiğiniz gibi şuan yurt dışımmnda büyük annem hala rahatsız onunla bir süre daha kalacak .Böyle olunca iş başa düştü kızımda bu ara hasta olunca ona vitamin deposu olsun diye sütlaç yapmaya karar verdim .İyi de yapmışım nefis oldu hemencecik tüketildi. Aslında sütlaç yapmak zor gibi görünsede bazı püf noktalarına dikkat edildiği zaman harika olur.Tarif sevgili anneciğime ait eminim sizde beğeneceksiniz.Şimdiden afiyet bal olsun.. Malzemeler : 1,5 lt süt 1 su bardağı + 4 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı sıcak su 2 tatlı kaşığı pirinç unu 1 çay bardağı kırık pirinç Yapılışı: Ayıklanmış pirinçleri güzelce yıkayınız. Bir tencere içerisinde 1,5 su badağı su ile yumşayana dek pişiriniz. Başka bir tencere içerisinde sütü ekleyip kaynatınız.Kaynayan süte pirinçleri ilave ediniz. 2 tatlı kaşığı pirinç ununuda ilave edip hızlıca karıştırını...

Günaydın sevgili ziyaretçilerim... Bugün sizlere ister kahvaltıda tüketebileceğiniz isterseniz bir misafir ağırlamasında yapabileceğiniz basit bir kıymalı börek ile karşınızdayım.. Kahvaltı deyince sadece pazar günleri kahvaltı yapabildiğimden çok özenirim ..Hani çok özenirsek güzel olmaz kabarmaz ya benim bu böreklerde onlardan oldu .Tadı nefis ama görüntüsü malesef tırtıl tırtıl oldu.Siz gene de  bir deneyin derim super  oluyor.. Kıymalı Milföy Böreği Malzemeler : 1 paket milföy 250 gr kıyma 1 adet kurusoğan 2 adet sivri biber (minik minik doğranmış) 2 adet domates (minik minik doğranmş) Tuz YONCA sıvıyağ 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı MURATBEY kaşar peyniri (rendelenmiş) Yapılışı: Sıvıyağ ile ince ince doğradığımız soğanlar kavurulur.içerisine kıyma konur . Kıyma suyunu salıp çekmeye başladıgında doğranmış biberler ve domatesler eklenir.Tuz ,karabiber  ekledikten sonra pişen iç harcımız ocaktan alınır. Dolaptan çıkartığımız milföyler iyice yumşay...

Malzemeler : 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 adet dr o'etker   kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Alabildiğince Sinangil un İç malzemesi ; Beyaz peynir ( Murat bey ) Maydanoz Üzeri için : Susam 1 adet yumurtanın sarısı Yapılışı: Tüm hamur malzemeleri karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. İç mazlemeler peynir ve ince kıyılmış maydonoz hazırlanır. (isterseniz bunu patatesli ve kıymalı da yapabilirsiniz.) Hazırladığımız hamurdan parçalar alınır.İç malzemesi konup kapatılır.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiisne dizilir.Yumurta sarısı sürülüp üzerine susam serpilir.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun .. Diğer poğaça tarifleri için  TIKLAYINIZ...

Anneyim... Çalışan bir anneyim. Tüm çalışan anneler gibi, hafta sonları eşime ve yavruma vakit ayırıyorum. Kızım tam bir balık hastası. Hem yemesini hem de akvaryumda beslemesini çok seviyor. Sanırım bu özelliğini babasından almış. Babamızda aynen öyle... Bildiğiniz gibi İstanbul'da FORM İstanbul Alışveriş Merkezi'nde devasa bir akvaryum açıldı. Akvaryumu ziyaretim geçtiğimiz hafta idi. İş çıkışı arkadaşlarım çocukları ile geldiler ve yolumuzu FORM İstanbul'a doğru yönelttik. Hafta sonu olduğu için inanılmaz kalabalıktı. Eğer sizde bizim gibi balık sever iseniz ve bu akvaryumu görmek istiyorsanız hafta içi gitmenizi tavsiye ederim. Hem daha sakin olacaktır hem de kalabalık olmadığından balıkları daha yakından inceleyerek doya doya seyredebilirsiniz. Dev akvaryumda; köpekbalıklarından dev vatoslara, piranalardan ahtapotlara kadar binlerce su altı canlısını görme imkanı bulabilirsiniz. Turkuazoo’nun içinde farklı temalara sahip 29 ayrı akvaryum bulunuyor. Yağmur ormanları t...

Canınız şöyle kolay bir pastacık yapmak istiyorsa işte bu tarif tam size göre .. Mozaik pastamı kime tattırdı isem hepsi çok beğendiler. Bu nedenle size garanti bir tarif olduğundan şiddetle tavsiye ediyorum. MAlzeme listesini okuduğunuzda çiğ yumurta ile yapıldığını göreceksiniz .Şimdi bazılarınız ığğ ben asla yemem diyebilir.Bakın pastacılıkta şöyle bir kural vardır.Eğer yumurtayı çiğ kullanmanız gerekiyorsanız o zaman erittiğiniz sıcak margarin ile yumurtayı yağ soğuyana dek çırpınız...Böylece yumurta çiğ kalmamış oluyor.Önce bir tadın sonra asla yiyemem deyin.Yumurtanın kokusu asla gelmiyecek size bana güvenin... Malzemeler : 1,5 paket petibör büsküvi 3 adet yumurta 6 yemek kaşığı pudra 6 yemek kaşığı kakao 200 gr margarin (becel kullandım ) Az su Koroplast aliminyum folyo Yapılışı : Margarinimizi ocakta eritelim.Margarin erirken diğer tarafta yumurtaları mikser yardımı ile güzelce çırpalım .Erimiş olan margarini yumurtaların üzerine dökelim.Soğuyana dek çırpalım.Üzerine pu...

     Çorbalar mide öz sularını harekete geçirip iştah açtıkları için, yemek listelerinde ilk sırayı alırlar. hemen hemen herkes tarafından sevildiği gibi:      Sabah,öğle ve akşam üzere her menüde kullanılabilen bir yemek çeşididir.      Besin değerleri içine konan maddelere göre değişiklik göstermektedir.İçine katılan kuru sebze,süt ve yumurta çorbanın besin değerini çok arttırmaktadır.      İyi hazırlanmış ve sütle terbiye yapılmış çorba tam besin değeri yerine geçmektedir.Sindirimi kolay besleyici değeri yüksek olduğu için çocuklar,gençler,yetişkinler,hamile ve emzikliler için uygun bir yiyecek olur. Çorbalar ile ufak bir bilgi verdikten sonra tamamen doğaçlama olarak ortaya çıkan  nohutlu çorba tarifini vermek istiyorum sizlere.. Benim her daim dolabımda haşlanmış nohut vardır.Sebebi ise her zaman dediğim gibi çalışan bir bayan olduğumdan akşam eve geldiğimde hemen hazırlanabilecek bir yemek hazırlamak istememden...

Patlıcan A,B ve C vitaminlerine sahip bir sebzedir. Şeker ve nikriz hastalığına ,romatizmaya,kalb,böbrek ve karaciğer hastalıklarına iyi gelir,Şişmanlığı önler . Teneffüs yollarını açar.İdrar söktürme gibi yararları vardır. Patlıcanı her hali ile severim .Hele şimdi bulgur ve pirinçli olarak denediğim  patlıcanlı pilav bizim evde favori lezzetlerden biri haline geldi. Siz hala denemediniz mi ?.. Şiddetle tavsiye ediyorum.Davet masalarında ve akşam yemeklerinde yanına bol köpüklü bir ayran ile servis edildiğine değmeyin keyfinize..Sözü daha fazla uzatmadan bu muhteşem lezzet için tarifime geçeyim.. Patlıcanlı Bulgur Pilavı Malzemeler : 2 su bardağı pilavlık bulgur  2 adet patlıcan 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ 1 yemek kaşığı MURAT BEY tereyağ 4 su bardağı sıcak su  1 çay kaşığı karabiber  Kızartma için YONCA ayçiçek yağ (2 çay bardağı yeterlidir.) 1 çay kaşığı tuz 1 adet tavuk bulyon (ben katmadım ) Yapılışı: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına 4 ...

Cacık hepimizin bildiği ve bir o kadar sevdiği lezzettir.Siz en çok nasıl tüketirsiniz bilemiyorum ama bizim evde bulgur pilavı var ise mutlaka yanına cacık yapılır.Cacığın en temel özelliği sarımsak kokusunun yoğurt ile güzelce kaynaşmasıdır.İster meze olarak yapın sizden bir yemek yanına yapın bu lezzetten mahrum kalmayın deyip hemen tarifime geçiyorum.. Malzemeler : 2 adet salatalık  2 su bardağı + 2 yemek kaşığı yoğurt 2 diş sarımsak  1 tatlı kaşığı tuz  Kuru nane (istenirse dereotu )veya pulbiber Yapılışı: Yoğurt çukur bir kap içerisine alınır .Çatal ile güzelce karıştırılır.Üzerine alacalı soyduğumuz ve rendelediğimiz salatalıklar eklenir.Sarımsaklar temizlenip havanda dövülür az su ile havan içerisinde çalkalanarak  yoğurt kabımıza eklenir. Yoğurt tekrar karıştırılır.İstenirse içerisine kuru nane ve dereotu eklenip dolaba kaldırılır. Soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun 

Pilav tarifleri dosyamı hazırlarken her yöreye ait hem bulgur hemde pirinç pilavı tarifleri deneyip sizlerle paylaşmaya karar verdim .Elbette her yemeğin püf noktası olduğu gibi pilavında püf noktası daha lezzetli hale gelmesi için tabiri caiz ise sırları vardır.. Peki nedir bu sırlar ? ... Türk mutfağıma ait ve baş tacımız olan pirinç hava almayan bir kapta serin ve karanlık bir ortamda en fazla bir yıl saklanması gerekir.Nemli bir ortamda kalmış pirinç çok su çeker ve pişmesi uzun sürer. Pilavın lezzetini arttırmak için pirinci önce margarin yada tereyağ ile kavurmalısınız.Ne kadar çok kavurur iseniz pilavınızın tadı o kadar güzel olacaktır.Bu pilavınızın yapışmasını engeller ve tane tane olmasını sağlar.  Pilavınızın pişme suyuna ekleyeceğiniz üç dört damla limon suyu pilavın rengini daha beyaz gösterecektir. Pilavım daha da lezzetli olsun diyorsanız et suyu yada tavuk suyu (yada tablet ) kullanın . Pirincinize gereken ölçüde sıcak su koydunuz ama hala pirinç...

Çorba denince ilk aklıma gelen çorbadır.Annem ,Babam ve benim en sevdiğim hatta çorba olarak ilk tanıştığım lezzettir.Canım sıcacık bir çorba içmek istediğinde imdadıma yetişir.Kızıma da çok sevdirdim Bu nedenle bizim evde sık yapılan favori çorbalarımızdan biridir kendileri.. Malzemeler : 1 su bardağı kadar YONCA domates rendesi (şiddetle tavsiye edilir.) 2 yemek kaşığı YONCA sıvı yağ 1 yemek kaşığı MURATBEY tereyağ 1,5 su bardağı arpa şehriye 1,5 lt sıcak su  1 adet tavuk bulyon Tuz Yapılışı:Tereyağ ve sıvıyağ çorba tenceresi içerisine konulup eritilir. Domates rendesi ve salça ilave edilir.Güzelce kavurulur.(yaklaşık 3-5 dk kadar ) Üzerine kaynar su eklenir.Arpa şehriye tencereye aktarılır.Tuz ilavesi yapılır.Tavuk bulyon elimiz ile ufalıyarak tencereye ilave edilir.Arpa şehriye çorbasının piştiğini arpa şehriyeler şişip yumşadığında anlarız.Çorbamız pişince fazla olan suyunu çekmesi için 5 dk daha kaynatıp ocaktan alınır. Sıcak sıcak servis edilir. Not: Arzu edili...

Salatanın her türlüsünü seven biriyim Buzdolabımda mutlaka önceden ıslatılıp haşlanmış nohut her zaman bulundururum .Nohut'u her türlü tüketmeyi seviyorum. Nohut yemeğinin ve   nohutlu pilav ın  tarifini de sizlerle paylaşmıştım.Üzerine tıklayarak tariflerini görebilirsiniz. Nohut Salatası Malzemeler : 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut 1 tutam maydanoz 2 adet yeşilbiber 2 adet kırmızı biber 4 dal kıvırcık  4 -5 dal roka 5 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ Tuz 2 adet limonun suyu  Yapılışı : Maydanoz ,kıvırcık,roka ince ince kıyılır. Diğer tüm malzemelerde ilave edilerek karıştırılır. Servis tabağına alınıp servis edilir. Afiyet olsun .. NOT : Ben Paşabahçe'nin resimde görmüş olduğunuz kalıbı ile servis ettim.. Davet masalarınd a şık bir sunum olur. Afiyet olsun ..

Şeker piliç yemek tarifler i katagorime bir yenisini daha eklemek için girdim mutfağıma.. Kızım ve ben tam bir tavuk severiz.Eşim çok sevmesede ben yapınca mutlaka tadıp fikrini belirtir.Akşamları çabuk ve lezzetli bir yemek istiyorsanız buyrun size bir alternatif olsun sebzeli tavuk baget.. Malzemeler ; (3 kişilik ) 6 adet ŞEKER PİLİÇ baget 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ Tuz 500 lt kadar su  Yapılışı: Bir tencere içerisine yıkanmış bagetler  konur.Küp küp doğranmış patates ve havuçlar eklenir  Bir adet kuru soğanı soyup bütün olarak eklenir.(Bagetler pişince tencereden çıkartılacaktır.) Sıvıyağ ve tuz eklenerek tenceredeki bagetleri geçecek kadar su eklenir.Pişmesi için ocağa bırakılır. Pişen bagetler yanında istenirse pilav ile servis edilebilir. Afiyet olsun..

Herkese günaydın canlarım ..Bugün nasılız bakalım . Pazartesileri genelde herkesin yoğun geçer ve pazartesi sendromu yaşar Tabi bende :)) Bugün çarşamba  ve biraz daha iyiyim ..Umarım sizde iyisinizdir.Bugün sizlere yine bir tatlı ile merhaba demek istedim. İncir sevmeyen yoktur sanırım .Bende çok severim (neyi sevmiyorsun ki dediğinizi duyar gibiyim :) Tatlısız bir hayat olabilir mi söyleyin bana olmaz diyorsanız hadi bakalım tam anlamı ile bomba bir tatlı yapalım ... Kuru İncir Tatlısı  Malzemeler : 1 kilo kuru incir 500 gr ceviz içi 500 gr toz şeker 1/2 litre su Yapılışı : incirleri ılık suda 5 dakika kadar beklettikten sonra incirlerin üzerindeki nişastayı yıkayarak temizleyin. İncirlerin üst delik kısmından parmağımızı sokarak incirlerin içini genişletelim. Buraya parça halindeki cevizlerden aldığı kadar dolduralım. Açık kısımları (cevizler ) yukarı gelecek şekilde kenarlı bir tepsiye dizelim.Toz şekerini incirlerin üzerine serpelim.İncirlerin üst seviyesine kadar su ...

Herkese günaydınlar.... Pazar günü birçok blog arkadaşımında katılmış olduğu CARTE D'OR  Firmasının "Müsaitseniz Dondurmalı Pasta'ya Bekliyoruz ."sloganlı etkinliğine davet edildim.Pazar günü İstanbul soğuk ve yağmurluydu Eşim ve kızımla beraber sevgili Aylin hanımın davetine icabet ettik .Yıldız parkında Dahill Restaurant da  çok hoş zaman geçirdik.Yeni çıkarmış oldukları Dondurmalı Pastayı  tattık.Kanımca sizler tarafından da çok beğenilen bir tat olacak .Hem Karamelli pastası hemde Antep fıstıklı pastasını mutlaka tatmalısınız. Sohbetimize önce ürün müdürü sevgili Canan hanımla başladık .Geçen sene düzenlemiş oldukları Fabrika Gezisinden bahsedildi .O günden sonra dondurmalıblog olarak neler yapıldığından ve bundan sonraki projelerinden bahsetti.Bizlerde fikirlerimizi söyleyerek karşılıklı sohbetimize devam ettik. Bizlere çok hoş bir açık büfe ile ikramlarda  bulundular.Bir yandan çaylarımızı yudumlayıp bir yandan da blog dünyasında sürekli yorum yazarak bi...