Günaydın sevgili blogger dostları ve ziyaretçilerim.
İstanbulda bugun soğuk hafif rüzgarlı grimi gri bir hava var ..
Malesef artık kış geldi sevmediğim havalar bu gri ton içimi dahada bir bunaltacak..
Bu güne takılıp kalmamak için .eylül ayında TuzBiber dergisinde yayınlanan iftar masamı yayınlamak istedim sizlere ..
Umarım beğenirsiniz.Yeşil tonları içinizi açması dileğiyle hepinize güzel bir hafta sonu diliyorum ..
Sevgilerimle
Daha önce arşivimde olan yemekleri renkli yazıyorum .En kısa zaqmanda olmayanları yayınlayacağım..
Soğuk Yaz Çorbası
Etli Güveç Yemeği
Ortada bulunan salata ve Aparatifler ;
Yoğurtlu Patates-Pastırma,bal,kaymak -Babagnnuş -Salatalık Dolması
Peynirli Kırma Börek
Telli Baba Tatlısı
5 adet orta büyüklükte patates
1 çay bardağı kaşar peyniri
Karabiber
Tuz
Dereotu
Yoğurt
Mayonez
Yonca Salatalık Turşusu
Yapılışı:
Patatesler haşalnıp soyulur.Çatal yardımı ile ezilir.
Rendelenmiş kaşar,tuz,karabiber ve ince kıyılmış dereotu ilave edilip .Eliniz ile yoğurun.
Ufak parçalar alıp yuvarlak çukur yapın.Tüm patateslere aynı işlemi uyguladıktan sonra başka bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırın.
Bu karışımı patateslerin çukur bölümlerine koyun.Üzerine salatalık turşusu yada pulbiber serperek servis edin.
Afiyet olsun.
51 yorum:
Sevil bu havalar bana da hiç iyi gelmiyor, hiç sevmiyorum hiççç. Ama senin masanda oturmak varmış bu havada, herşey nasıl lezzetli görünüyor. ellerine sağlık
Samsun'da birkaç gündür hiç durmadan yağıyor yağmur
dolsun barajlarımız ama zarar vermeden : )
sofran ve yiyecekler harika ellerine sağlık canım
iftar sofrasında carlsberg bardakları hiç olmamış.. keşke başka birşey koysaydın...
Seviliiiim:)
ellerine sağlık maşaallah sofran pek şık olmuş çorba kaselerinde çiçekler açmış:)
her zamanki gibi süpersin canım benim hayırlı cumalar
sevgiler
gel de oburluk yapma bu masada :)) eline sağlık
Ya biliyorum artık okumaktan sıkıldın ama yok ben birgün gelicem şu masalarına çatlayana kadar yiycem. Üstelik masa da çok çok şık! Zaten eşim bana hep"balık gibisin doyma noktan yok.bir gün çatlayacaksın" der. Sanırım o gün sana geldiğim gün olacak:) Ellerine sağlık canım hem masan hem ikramların hepsi çok güzel...
Her şey harika..
Ellerine sağlık..
Karanlık havayı hiç sevmiyorum ben de. Fotoğraf çekmek istemiyorum, yemek de yapasım gelmiyor. Bakalım n'olcek?
Acıktığımı hissettim sanki:) Eline sağlık canım masada süper yemeklerde . telli babayı merak ettim
evet sizlere katılıyorumböyle havaları bnde sevmiyorum.ama masa bende şahane sevgiler.
ordanburdan hayattan;
canım ruh ikizimsin benim ..
teşekkür ederim yorumuna
Mine ;
minecim Samsunu o kadar çok merak ediyorum ki eşimin kuzeninin eşide samsunlu kısmet olursa yaza geleceğim oralara Kim bilir görüşürüz ..
yorumuna teşekkürler şekerim ..
Sevgili MER;
evet haklısın bende farkındayım ama o gün için bardaklarım vardı takdir edersin ki her masa için ayrı bir bardak kullanamıyorum ..
Papatya68;
papatyam canım sanada hayırlı cumalar .
Güzel yorumuna teşekkür ederim..
Burcu ;
gel tatlım beraber yapalım oburluk hehehe
Tümay ;
Tümayım inan sana özel bir masa yapıcam yakında ve çatlayana dek ye diyeceğim acaba bunu doğumdan öncemi yapmalı yoksa sonramı onu bilemedim sen zaman söyle ben sana özel yapıcam söz
Sevil (deniz feneri)
Adaşım teşekkür ederim..
Narince ;
sorma balım bende istemiyorum yapsamda çeksemde karanlık ve kötü çıkıyor daha saat 11,30 ama hava simsiyeh sevmiyorum bu havayı hiç ama hiç :((
Saglıklı mutfak ;
hilalim açıktınmı gel balım sofra seni bekliyor
Gülcan ;
gülcancım güzel yorumuna teşekkür ederim
sevgiler
Bu masaya yorum yazmamak haksızlık olur. Ah birde gün ışığında çelikebilseydi. Yeşilin her halini seviyorum, farkına varmadan hayatımın her yerindeler. Çok şık ellerine sağlık.
Geç kaldım ama yinede değinmeden geçemeyeceğim, Yonca gıda davetin ve ağırlaman için teşekkür ederim. Ayrıca fotoğraflar içinde,
Görüşmek üzere,
Hilal, Tümay biraz banada bıraksın bende şu an çok açım ellerine sağlık sevgiler Sevilcim...
sofra şahane görünüyor daha ne denirki bilemiyorum
Sevil'ciğim Merhaba
Nasılsın canım,blogunu takip ediyorum ama yoğuluktan dolayı yazamıyorum.
Ayrıca masa çok şık görünüyor. Yeşili bende çok severim çok iç açıcı.Herşey harika yani.
Sevgiler
Hesna
Ellerine sağlık Sevil'im. Yeşil ve beyaz ne kadar kibar olmuş
Yeşilin her tonunu çok seviyorum.Harika bir masa olmuş ellerine sağlık.
sevilcim nefes bir sofra ellerine sağlık.sevgiler Berna..
yeşil ve beyazın uyumu iç ferahlatıcı olmuş ablacım çok şık emeklerine sağlık:)
Muhteşem bir masa Sevilcim,çok şık çokkkkk...ellerine sağlık,sevgiler...
Anneciğin nasıl oldu,umarım iyidir?
Sevgiler...
Diyetteyken;bu yemeklere bakılmıyor ki..Kırmalı börekte aklım kaldı..Sevgiler.Aida
Sevilim
havaya inat
gözümüzü , gönlümüzü ve de midemizi! açtın:))))
ellerine emeklerine sağlık
çok öptüm canım
Bu masayı beğenmemek mümkünmü:) masa,sunum,yemekler hepsi birbirinden güzel
Ellerinize sağlık
Sevgilerimle:)
Bizde dünden bu yana kaloriferler yanıyor, sizde nasıl bilemiyorum. Deniz pek net gözükmüyor, hava gri, bende aynı ruh hallerindeyim ne yazık ki...
eline sağlık sevilim,her şey nefis görünüyor,tatlıdan isterim amaaa:)
ist da yağmur yağınca buraya da yağıyor emin ol,kaç gündür donduk soğuktan ,sürekli yağmur yağıyor ama olsun allah yağmursuz koymasın,öptüm balım....
Bende geleceğim bu masalaraa bekliorum davetini :)))
selam harika bir sofra,yemekler muhtesem görünüyor ellerine saglik. en cok peynirli kirma böregi tanidik geldi,annem, kayinvalidem harika yaparlar tadini damagimda hissettim tesekkürler.sevgiler.
Masa süper görünüyor. Ne kadar zevkli seçimler. Bayıldım!!! ellerine sağlık
Canım, rahatsızlığımdan dolayı ziyaretin şifa dolu dileklerin ve yorumların için çok teşekkür ediyorum. Allah hepinizden razı olsun, sevgiyle sağlıcakla kal.
benimde bu havalarda sıkılır içim hiç bir iş yapasım gelmez....:(
harika bir sofra daha emeğinize sağlık.
emeğine sağlık sevilcim, bereketiniz daim olsun, ben gelince sofraya malum bardakları!! koymazsın değil mi tatlım?? mutlu hafta sonları dilerim
çok harika bir sofra olmuş ellerinize sağlık.
eline sağlık masanda yemeklerinde harika olmuş
Harika bir gorunum, hersey nefis masa cok zarif olmus.
Ellerinize saglik.
Sevgiler,
Sefa
Sevilim ne güzel bir masa ve ne güzel bir menü:)
eline koluna sağlık hamaratım:)
canım masanda yemeklerinde çok güzel ellerine emeğine sağlık anneciğine selamlar çok öpüyorum iyi pazarlar
teşekkürederim sevilcim, iftar masası harika olmuş, ellerine emeklerine sağlık, güzel bir pazar günü dilerim, sevgiler.
ellerine sağlık herbiri ayrı güzel,masa desen çok şık
sevgilerleeeee
uzun zamandır bilgisayarım arızalı olduğu için size dönüş yapamadım dualarınız için çok teşekkür ederim.Rabbim cümlemizden razı olsun.Herşey harika görünüyor .sevgilerimle...
Maşallah sadrazam sofrası olmuş bu ya :))
oy oy oyy bu masanın tuzu biberi olayımmmm ben:)))
canım benim ellerine sağlık hepsi birbirinden nefisss:)tümayla buluşup gelelim biz en iyisi böyle olmuyor:))))
öpüyorum canım
Tek kelmeyle HARİKA.............
sevilcim her şey mükemmel olmuş
eline sağlık canım. her mevsim kendi içinde güzel olsada;
bende tamamen ilkbaharın sonu ve yaz kadınıyım kışı maalesef sevmem :)
sevgiler canım..
Tam masanın ne kadar harika göründüğünü yazacaktım ki birden carslberg bardaklar gözüme çarptı. Gerçekten çok düşündürücü..
CANIM benim ne kadar güzel bir masa çok zevkli hazırlanmış yemekler biririnden nefis muhteşem bir görüntü ellerine sağlık sevgiler
CANIM benim ne kadar güzel bir masa çok zevkli hazırlanmış yemekler biririnden nefis muhteşem bir görüntü ellerine sağlık sevgiler
sevgili arkadaşlar haklısınız düşünemedim bu bardakların iftar sofrasında olması hoş değil ama üzerinde o yazıyor diye bu kadar tepki olmamalı diye düşünüyorum
evet bu bardaklar var fakat çogunuzunda bildiği gibi ümreye gitmiş bir eşim var ve bizim eve alkol girmez sadece bir arkadaşımın bana getirdiği bardak bunlar ..
hepinize yorumları için teşekkür ederim
Sevil hanımmm o beyaz dabakları nerden aldınız sorabülürmüyüm:))
Ben tam bir kare beyaz tabak psikopatı oldumda:)Masa nefis görünüyor keşke bende olsaydım yahu
Merhaba,
Sizin gibi bir ustadan yorum almak çok güzel, ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.
Burada herşey çok güzel, iftar sofrası özenle ve sevgiyle hazırlanmış, belli :))
Sevgilerimle...
Sevgili aylin tabakların esse marka
istanbul cevahir alıveriş merkezinden aldım ..
Kemalpaşatatlısı ;
beni utandırıyorsun henüz usta olmadım inş. bir gün usta olurum.
ben teşekkür ederim güzel ziyaretin için
sevgiler
Yorum Gönder