Mantar Kurabiye

Günaydın sevgili blogger dostları ..
Havalar bir soğuk bir sıcak oluyor.Grip havası var havada aman dikkat edin hastalanmayın.
Daha önce hiç yaptırmadığım halde bu sene Annemin rahatsızlığı nedeni ile bende grip aşısı yaptıracağım.
Tabi ne kadar işe yarar bilmiyorum.Umarım annemin tedavisi bitene dek hiç grip olmam.Annemle ne alakası var diyenlere şöyle ufak bir açıklama yapayım;
Bildiğiniz gibi annem kemoterapi görüyor ve kemoterapi gören kişilerin vucut yapıları hasas ve çabuk mikrobu alan vucut hale geliyor ve kemoterapi alınca vucut direnci dahada düşüyor.
Dolayısı ile aldığı tedavi ile zor günler yaşıyor .Hatta hayati tehlikesi bile olabiliyor (aman Allah korusun )
Demem o ki arkadaşlar kendinize dikkat edin ve bol bol vitamin tüketip gerekirse benim gibi grip aşısı olun.Sizin direnciniz yüksek olabilir ama aldığınız mikrop hiç istemeden başkasına bulaştırabilirsiniz.O da onun için büyük sorunlar yaşatabilir.
Hepinize sağlıklı güzel günler diliyorum..

Bu gün çay saatlerinde ve ikindi kahvesinde asla vazgeçemediğim mantar kurabiye tarifini vereceğim sizlere .
Daha önceleri bu kurabiyeyi yapmak çok zor gelirdi.Resmine bakarken ay ben bunu yapamam derdim.Sizde öyle düşünüyor iseniz çok yanılıyorsunuz basit ve bir o kadar lezzetli kurabiye için hadi bakalım mutfağa gidiyoruz...

Malzemeler:
1 paket margarin (oda sıcaklığında)
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
200 gr mısır nişastası
1 paket vanilya (dr. oetker)
1 paket kabartma tozu (dr oetker)
kakao (Ülker)

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. (fotğraftaki gibi )
Ufak bir şişenin kapağını (Ben soda kapağı kullandım.) kakaoya batırın.
Kapağı kurabiyelerin ortasına hafifçe bastırın.
200* lik  fırında 30-35 dakika pişirin.
Afiyet olsun.