Nohutlu Pilav

Nohutlu  Pirinç Pilavı
Her evde olduğu gibi bizim evdede sevilir pirinç pilavı ...
Eşim pek pilav seven biri değildir .Kızım ve ben çok severiz
Hele dedemiz pilava bayılır.Nasıl olursa olsun çok sever .
Aslında düşünüyorumda arşivimde bir pilav dosyası olmalı bu kadar pilav seven biri nasıl olduda böyle bir katagori açmadı diye düşünüp hemen katagorimi açtım..Pilav Tarifleri...
Sözü fazla uzatmadan tarifime geçiyorum....
Malzemeler :

• 1 su bardağı haşlanmış Nohut
• 3 su bardağı pilavlık Pirinç
• 4.5 su bardağı sıcak su 
• 1 adet Tavuk bulyon
• Tuz
• 2 yemek kaşığı YONCA sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı MURATBEY Tereyağ

Yapılışı:
Tereyağ ve sıvı yağ pilav tenceresine alınıp eritilir.Pirinçler temizlenip güzelce yıkanır.Eriyen yağın içerisine atılır.5 dk kadar kavrulur.Üzerine 4 su bardağı kaynamış su eklenir.Tavuk bulyon elimiz ile parçalanarak pilava eklenir.Tuz atılır.Tencerenin altı en kısık ayara getirilerek suyu çekene dek pişirilir.
Not: Pirinç pilavı yaparken ben mutlaka pirinçleri önceden temizleyip tuzlu sıcak suda bekletirim .