İrmik Helvası

Malzemeler :

• 2 su bardağı irmik
• 3,5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
  
• 125 gr MURAT BEY tereyağ
  
• 2 paket vanilya
  
• 50 gr fıstıiçi (ben kullanmadım .)
  

Yapılışı :

125 gr tereyağ  bir tencereye alınır ve eritilir.Eriyen yağa irmikler eklenir.Esmerleşene dek kavurulur.Ocaktan alınıp kaynar su eklenir ve suyu  çekene dek kapağı kapalı tutulur.Demlenen irmiklere şeker ve vanilyada eklenip karıştırılır 5 dk daha demlenmeye bırakılır.Soğuyunca servis edilir.

Not:

Fıstıklı yapmak isterseniz.terayğ eritildikten sonra fıstıklar atılır güzelce kavrulur.Sonrasında irmikler atılarak kavurmanız gerekir.Hindistan cevizi dökerek servis yapabilirsiniz .

Afiyet olsun..