Yoğurtlu Patlıcan Salatası



YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
  • Yarım kg patlıcan
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 kase yoğurt
  • YONCA zeytinyağı
  • Kırmızı tozbiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları közmatikte yada fırında közleyin. (Eğer ocak üzerinde közlenecek ise alüminyum folyaya sarıp bıçakla birkaç yerinden delinve çevire çevire közleyin.)
Biraz soğuyunca kabuklarını soyup doğrayın.
Bir kasede yoğurt, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp içine patlıcanları ekleyip,   İyice harmanlayıp servis kabına boşaltın.
Üzerini kaşığın tersi ile düzleyin.
Üzerine sosu için bir tavaya  zeytinyağı ve biberi yakıp salatamızın üstüne dökün ve  soğuk servis edin.
Afiyet  olsun..


Yoğurtlu Patlıcan Salatası” başlıklı yazıya 11 yorum yapılmış.

  1. Kendimce diyor ki:
    19 Eylül 2011, 12:12
    Mis mis ellerine sağlık arkadaşım nasıl güzel olmuştur o şimdi
    Cevapla
  2. senem çabuk diyor ki:
    19 Eylül 2011, 12:50
    ellerinize sağlık canımda çok çekti. Hastaneye gidecem kan verecem diye şu saat oldu açım bende yemek tarifleri bakıyorum aç aç :D çokkkkk severim patlıcanın hertürlüsünü
    Cevapla
  3. zeymuran diyor ki:
    19 Eylül 2011, 12:53
    ellerıne sağlık canım patlıcanın her türünü çok sevıyorum
    Cevapla
  4. Semiha diyor ki:
    19 Eylül 2011, 13:20
    En sevdiğim salatalardan biridir.Zaten közlenmiş patlıcanlı her tarife bayılırım. Ellerine sağlık.
    Cevapla
  5. nilay diyor ki:
    19 Eylül 2011, 15:38
    Bu pazar yapmadım ama yedim..
    Ellerine sağlık. Bayılırımmm
    Cevapla
  6. sefa diyor ki:
    19 Eylül 2011, 16:24
    Cok guzel gorunuyor Ellerinize saglik,
    Sevgiler
    Sefa
    Cevapla
  7. Ebru diyor ki:
    19 Eylül 2011, 16:30
    Süper bir lezzet Sevilim. Ben çok severim yoğurtlu patlıcan salatasını. Ellerine sağlık bir tanem.
    Cevapla
  8. yemekbirask diyor ki:
    19 Eylül 2011, 23:25
    eline sağlık canım:) bende bu halini çok severim bide peynirlisini:) aşkitom şayet gelirseniz cideye kabak çiçeklerini beraber doldurur çerez gibi yeriz:) olur ya yolunuz düşerse tatiller denk gelirse neden olmasın:)
    selamlar
    seval
    Cevapla
  9. akdenizkizi diyor ki:
    20 Eylül 2011, 09:58
    folyoya sarıp kölzemek gibi pratik bir bilgi vermenizde güzel olmuş…ellerinize sağlık….patlıcanı her şekilde seven biri olarak en sevdiğim tariflerden biri…
    Cevapla
  10. Gül diyor ki:
    20 Eylül 2011, 22:26
    nefis görünüyor,bayılırım patlıcana! elinize sağlık!
    Cevapla
  11. mihri gül diyor ki:
    21 Eylül 2011, 10:06
    çok hafif rejim yapanlar için ideal bir yemek bence.eline sağlık
    Cevapla

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

Suprizim Neymiş....

Resim
Sevgili dostlar çoğunuzun merakla beklediği suprizime geldik bugün... Bildiğiniz gibi geçtiğimiz haftalarda YONCA gıda ile ortak bir çalışmamız oldu . Oraya gelen misafirlerimize ufak ikramlarımız oldu .Gelemeyen yada  İstanbul dışında olan bir çok arkadaşımız vardı.. Düşündüm taşındım .Siz değerli izleyicilerime  hediye paketi  yollamak istedim. YONCA gıda sağolsun beni kırmadılar ve siz değerli izleyicilerime hediye paketi  yollamaya karar verdik .. Yapacağımız kura da 3 şanslı izleyicimiz YONCA hediye paketi kazanacaktır. Daha önce etkinliğimize katılmış olan blog sahipleride  KATILABİLİRLER. Nasıl suprizimi beğendinizmi ? ? Hadi bakalım merakla bekliyorum 3 şanslı izleyicim kim olacak.... Yapmanız gereken ; Aşağıda bulunan basın  bültenini sitenizde yayınlamak ,(Siteden yazıyı alamayan arkadaşlar mail adreslerini yazmaları yeterli olacaktır ben kendilerine mail atacağım.) Yapmış olduğumuz bu etkinliği sitenizde duyurmanız,, Bu kampany...
Devamı

YARIŞMAMIZ VAR...

Resim
SON GUNLERE GELDİK ARKADAŞLAR SON KATILIM 10 NİSAN... SEVGİLİ ARKADAŞLAR TARİFLERİ OLMAYAN PASTALAR YARIŞMAYA KATILAMAYACAKLARDIR.. Bir Demlik Sohbet olarak 10 Mart tarihinde başlayıp 10 Nisan tarihine kadar devam edecek "EN GUZEL PASTA" adlı ödüllü bir yarışma yapıyoruz . Birinci olan arkadaşımız "PORSELEN DEMLİK ETKİNLİĞİ" nde 14 Nisan tarihinde ev sahibesi olacaktır. Siz değerli blog arkadaşlarımızın bu organizasyona katılımızı ve oylarınızı bekliyoruz... ARKADAŞLAR PASTALARINIZI BİRİNCİ SAYFADA YAYINLIYORUZ VE ARKADAŞLARINIZA DUYURU YAPIYORSUNUZ BENİM SAYFAMDA YARIŞMAYA KATILDIGINIZI VE PASTANIZIN ALTINDAKİ DEVAMINI OKUYUNUZ YAZISININ HEMEN ALTINDA YILDIZLAR VAR ONLARA MAUSE İLE DOKUNDUGUNUZDA İDARE EDER, KÖTÜ, MÜKEMMEL ,İYİ GİBİ YAZILAR ÇIKIYOR BUNLARA TIKLAYARAK OY KULLANABİLİRSİNİZ YILDIZLAR CIKMADIGINDA DEVAMINI TIKLAYIN DIYIP ACILAN SAYFANIN EN ALTINDA CIKAR MUTLAKA OYDAN DA OY KULLANABİLİRSİNİZ . ŞİMDİDEN TÜM YARIŞMAYA KATILAN VE KATILACAK OLAN ARKADAŞLA...
Devamı

Çay Saati Sofrası Dostlarla Buluşma

Resim
Mehaba sevgili blog yazarı dostlarım ve izleyicilerim . Bu aralar etrafta bir Rota virisüdür gidiyor.Eğer yuvaya giden çocuklarınız var ise aman dikkat edin. Cumartesi gecesi kızım şidddetli karın ağrısı kusma ve isal ile uyandı ve gece 4 defa  kustu .Bir yandan isal bir yandan kusma olunca sabahı zor ettik sabahta şiddetli bir kusma ile karşılaşınca kendimizi hastanede serum yerken bulduk. Canım kızım çok bitkin düştü akşam saat 8 ' e kadar hastanede serum yedi. Şimdi daha iyi sabah yaptırdığımız dr. kontrolünde 10 adet iğne verdi . Rota virüsü çok ciddi bir hastalık olduğu için bu iğneleri olması gerekiyor .aman sizlerde yavrularınıza dikkat edin.İçtiği suları önce kaynatıp sonra ılıtıp öyle verin.Banyo da su yutmaması için önlem alın. Hepinize sağıklı bir hafta diliyorum . Bir önceki yazımda sizlere çok heyecanlı olduğumu çok sevdiğim dostlarımı evimde ağırlayacağımdan bahsetmiştim. Cumartesi günü blog yazarları dostlarımdan Hilalcim , Tijencim , Nevalcim , Yasemin...
Devamı