Patlıcan Pane

Eylül 20, 2011

Son günlerde bol bol patlıcanlı tarifler vermeye özen gösteriyorum. Malum patlıcanın zamanı geçmeden patlıcanlar tatlarından bol bol tadalım diyorum. Bu lezzeti Zonguldakta eltim ile beraber yaptık. O kadar güzel oldu ki sanki balık yiyormuşsunuz hissi oluyor. Davet sofralarınızda şahane bir aparatif olarak sunabilirsiniz. Denemeniz dileğiyle..

Patlıcan Pane- Patlıcan Kızartması

2 adet bostan patlıcan (top gibi olan patlıcanlar , eğer bulamazsanız normal patlıcanda olur )
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
Tuz
Süzme yoğurt
Kızartmak için Yonca Ayçiçek yağı
Yapılışı:

Patlıcanları enine uzun uzun kesin. Tuzlu suda 5 dk bekletip suyunu süzün. Yumurtaları bir kasede çırpıp bekletin. Patlıcanları önce yumurtaya sonra una bulayıp kızgın bol yağda kızartın. Tüm patlıcan dilimlerine aynı işlemi uygulayın. Servis tabağına alıp üzerine süzme yoğurt ekleyip, İsteğe bağlı olarak pulbiber ekleyip servis edin.

Afiyet olsun..

Balık tadında bir patlıcan tarifi mutlaka denemelisiniz.

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet

Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119

Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

Patlıcan Pane” başlıklı yazıya 26 yorum yapılmış.

derya diyor ki:

20 Eylül 2011, 10:49

Sevilim patlıcana aşığım her halini bayılarak yerim ellerine sağlık enfes öpüyorum.

Cevapla
gülün mutfağı diyor ki:

20 Eylül 2011, 11:13

PATLICANIN MEVSİMİ BİTİYOR DİYE ÜZÜLÜYORUM HERHALİYLE ÇOK SEVİYORUM ÇITIR ÇITIR OLMUŞLARDIR YUTKUNA YUTKUNA HAL OLDUM AYRICA BU GÜN ORUÇLUYMDA SEVİLCİM ELLERİNE SAĞLIK ÇOK ÖPÜYORUM CANIM

Cevapla
REYHAN KESİCİ diyor ki:

20 Eylül 2011, 13:12

ellerine sağlık sevil abla,bende bu tarifi patlıcanları haşlayarak yapıyorum,çok güzel oluyor ve benimkinin adıda patlıcan balığı,eminim böylede çok güzel olmuştur.

Cevapla
Tümay diyor ki:

20 Eylül 2011, 13:23

Ayyy canımmm benimmmm nefis olmuş. Ellerine sağlık nefis!ben bunu yeni makinamda yapıcammmmm:)))

Cevapla
Aylin diyor ki:

20 Eylül 2011, 14:27

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor,bayılırım bende patlıcana

Sevgilerimle…..

Cevapla
sefa diyor ki:

20 Eylül 2011, 15:53

Biz bu tarife patlicna baligi deriz. Yazin ikindin caylarinin yanian cok yakisir. Ellerine saglik canim

Cevapla
- Sevil Şahin diyor ki:
  
  21 Eylül 2011, 09:00
  
  Sefacım demekki balık tadında demem yanlış olmamış
  Afiyet bal olsun
  Sevgiler
  
  Cevapla
saliha diyor ki:

20 Eylül 2011, 19:54

sevilimmm canımmm ellerıne saglık bende bol bol kızartıyorum közluyorum bayılıyorum patlıcana:):) ben nanede eklıyorum emın ol cok yakısıyor…
sevgılerımle..
sayfan cok guzel olmuş bu halıyle..

Cevapla
- Sevil Şahin diyor ki:
  
  21 Eylül 2011, 08:58
  
  Canım benim teşekkür ederim. Önerini dikkate alacağım sevgiler
  
  Cevapla
zeynep diyor ki:

20 Eylül 2011, 21:40

Bende yapıcaktım ama galete unu ile böyle de denerim.ellerine sağlık.

Cevapla
- Sevil Şahin diyor ki:
  
  21 Eylül 2011, 08:57
  
  Evet galeta unu ile de güzel oluyor. Her an evde galeta unu olmayabilir diye bu şekilde verdim.
  Sevgiler
  
  Cevapla
kizhatce diyor ki:

20 Eylül 2011, 21:55

sevilciğim,yeni adresini sayfama ekleyemiyorum neden anlamadım,sevgiler….

Cevapla
- Sevil Şahin diyor ki:
  
  21 Eylül 2011, 08:56
  
  haticecim bilemedim.Umarım ekleyebilirsin..
  
  Cevapla
ayşegül diyor ki:

21 Eylül 2011, 07:53

enfes bir sunum olmuş gerçekten:)
ellerinize sağlık..
bende bir miminiz war kabul buyursanız…
sevgiler….

Cevapla
Nazlı diyor ki:

21 Eylül 2011, 08:03

hemen deneyeceğim eline sağlık Sevilimmmmm:))

Cevapla
Papatya Prenses diyor ki:

21 Eylül 2011, 09:55

patlıcan candın kandır bitanedir:) çok severim.

ellerine sağlık tatlım..

Cevapla
mihri gül diyor ki:

21 Eylül 2011, 10:04

nefis bir tat eline sağlık canım.

Cevapla
tataaaa diyor ki:

21 Eylül 2011, 15:28

ablacım çok nefis olmuş ellerine sağlık..bende denemek istiyorum aslında aklımda kısmet olmuyor..sevgiler şirinemm öpüyorum çok

Cevapla
Gülcihan diyor ki:

21 Eylül 2011, 15:43

Patlıcanın her yemeğini çok seviyorum, ama bu şekilde yapmamıştım daha önce. Değişik ve güzel bir tarif olmuş. Ellerinize sağlık

Cevapla
Semiha diyor ki:

21 Eylül 2011, 15:55

Yaz geçiyor, patlıcan mevsimi bitiyor diye üzülüyorum doğrusu:) Herşeyi çok güzel oluyor patlıcanın.Ellerine sağlık canım.

Cevapla
hamurlumerdane diyor ki:

21 Eylül 2011, 16:38

hımm enfes görünüyor Sevilcim ellerine sağlık

Cevapla
Yıldız diyor ki:

21 Eylül 2011, 18:24

Ellerine sağlık Sevilcim
güzel bir tarif uzun zmandan beri aklımda yamayı düşünüyordum iş yoğunluğundan bu aralar yemekleri geç saatlerde yapıyorum inşallah hafta sonu yaparım….

Cevapla
cigdem karal diyor ki:

21 Eylül 2011, 19:37

Ellerinize sağlık, hemen denenecek.
Kopyacı anne Çiğdem

Cevapla
sarımutfak-hande diyor ki:

22 Eylül 2011, 10:46

patlıcana asla hayır demem )bende yapıyorum bunu ailecek seviyoruz ellerine sağlık canım

Cevapla
pembe kekik diyor ki:

22 Eylül 2011, 19:02

Çok nefis görünüyor.Ellerinize sağlık:)

Cevapla
nuran diyor ki:

03 Ocak 2012, 14:14

merhabalar . Şu anda sitenizi gezmekteyim. Herşey çok güzel ellerinize sağlık. Patlıcanı bende yapıyorum. üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu hazırlayıp döküyorum.

Cevapla