Sevgili Arzu da sitesinden yine o gün getirdiği su böreği tarifini vermiş incelemek isterseniz burayı tıklayınız..
Hepimizin sevdiği ve yaptığı kurabiye tarifine geçiyorum.Sitemde daha önce yazdım zannediyordum sanırım yazmamışım bu bahane ile arşivime almış bulundum teşekkürler arzu ..
Elmalı Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin (eritilmiş)
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket kabartmatozu
Alabildiği kadar un
İç Malzemesi:
Elma
Şeker
Tarçın
Dövülmüş ceviz
Yapılışı:İç malzemesi için elmaları rendeleyin. Miktarını hatırlamıyorum evdeki bütün elmaları rendeledim. Galiba orta büyüklükte 6 tane vardı. 6 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı tarçın ilave edin. Kısık ateşte suyulunu salıp, çekinceye kadar ara sıra karıştırarak pişirip, soğumaya bırakın. Bu sırada isteğe bağlı dövülmüş cevizde ekleyebilirsiniz, çok daha güzel oluyor.
Hamuru için bütün malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Hamuru iki veya üç parçaya ayırın. Fazla kalın olmayacak şekilde açın. Üçgen dilimler halinde kesin. Geniş kısma elmalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Bütün hamurları bu şekilde yapıp, 170 derece ısıtılmış fırında 30-40 dk pişirin. Üzeri fazla kızarmasın kurabiyenin altından belli oluyor zaten. Kurabiyeler piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. (İç malzemeden artarsa buzluğa kaldırabilirsiniz.)
22 yorum:
elma tarçın ceviz kışın en güzel 3 lülerinden galiba : )
Arzu hanımın ellerine sağlık, çok güzel çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.Paylaşım için teşekkürler.
Saygılar
Arkadaşının ellerine sağlık Sevgili Sevil. Elma -tarçın-ceviz bu üçlüye dayanamıyorum.Birbirlerine ne kadar iyi uyuyorlar.Elmalı kurabiye fırındayken mutfağa dağılan koku....mmm...
Dayanamıyorum en iyisi gidip ben de yapayım .
kış aylarında ne güzel olur mis gibi tarçın kokusuyla sevilciğim..
En sevdiğimden...kurabiyelerin hası bence..ellerine sağlık Arzu hanımın..yayınlayanında emeğine sağlık..sevgiler.
Elamlı kurabiyeye bayılırım. Hatta birkaç gündür dilimde yapsam da yesem diye:) Ellerine sağlık canım
YAPANLRIN ELLERİNE YİYENLERİN AĞZINA SAĞLIK DİYORUM ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYORLAR SEVGİLER.
ablacım ne leziz şeyler yemişsiniz maşallah.arzununn ellerine sağlık.sen de bizimle paylaştığın için saağol.
afiyet olmuştur sanırım bu lezzetten sonra:).sevgiler bal ablacım
Merhaba Canım!
En sevdiğim kurabiye yapan arkadaşın ellerine sağlık.Sevgiler...
Dim ya o gün hep masadaydım. Herşey harikaydı:) Bu da süperdi:)
Ellerine sağlık canım çokta severim elmalı kurabiyeyi mis kokulu mis kokulu:)
Selam henüz blogcu da yeniyim.. Blog'una yeni izleyicin oldum.. gayet hoş bir blog :)
benim blog'uma da beklerim :)
selamlar arkadaşım güzel haftasonları dilerim sitenizden güzel tarifler alıyorum ellerinize sağlık kolaylıklar diliyorum http://mineakbas.blogspot.com
elmalı kurabiye sevmeyen varmı acaba.harika bir tat.ellerine sağlık seviciğim.öpüyorum.
canım ablacım sevgili Arzunun ellerine emeklerine sağlık pek severimm geçenlerde ben de yayınlamıştım..:))
mutlu haftasonları dilerim ablacım..
Sevilcim, bu taa gençlik yıllarımıza dayanan bir lezzettir değil mi? Bayılırım, gevrek gevrek ne güzel olur..Ellerine sağlık canım..
merhaba, elmalı kurabiyeye bayılırım.fakat geçmişti bir kez denedim olmayıncada bir daha uğraşmadım.bu soğuk istanbul pazarında tekrar deneyebilirim diye düşündüm yazını okuyunca...
güzel olursa haber veririm.
teşekkürler...
Hmmm olsada yesek:)))
Sevgili Arzunun ellerine sağlık
Çok öptüm seni
İşte en sevdiğim kurabiyeler, o mis gibi kokusu, elmanın tarçının ve tabi ki pudra şekerinin... Elinize sağlık, mis gibi kokuyor...:)
Elmalı kurabiye benim de en favori lerimdendir...
Elmalı kurabiyeyi çok severim. Sıcacık bir çayla beraber afiyetle de yerim.Arzu'nun ellerine sağlık çok güzel olmuşlar.
Yılların değiştiremediği ve yerine kimseleri koymayan tek rulo kurabiye :)
Ellerinize sağlık.
Yorum Gönder