EMEGİNE SAGLIK ARKADAŞIM ŞİMDİDEN BAŞARILAR DİLİYORUM
HAVUÇLU KABAK SALATASI
Malzemeler:
1kilo kabak
1 adet büyük boy boy havuç
2 diş dövülmüş sarımsak
5 corba kasıgı yoğurt
4 corba kasıgı mayonez
1 avuç kıyılmış dereotu
2corba kaşığı un
Tuz
2 coraba kasıgı cevi
1 su bardagı su
Hazırlanışı:
Kabak ve havucu rendeleyin.üzerine bir bardak su ekleyip,kısık ateşte atese koyun arada karıstırark kendi halinde pişirin.dibinde su kalmayana kadar pişirin.üzerine unu ekleyin bir iki cevirin sonra bir süre sogumaya bırakın.. Sarımsağı, tuzu, yoğurdu,dereotunu mayonezi karıştırın. İçerisine soğumuş olan havuç ve kabağı ilave edip karıştırın. Cevizleri ufalayıp bu karısıma ekleyin.Yoğurdu az geldi ise biraz daha ilave edin. Tabağa alıp üzerini süsüleyip servis yapın.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder