EMEGİNE SAGLIK ARKADAŞIM ŞİMDİDEN BAŞARILAR DİLİYORUM
Yoğurtlu Kabak ve Zeytinyağlı salatası
Sevgili Sevil, davetin için çok teşekkür ediyorum ve evsahipliği yapmış olduğun www.birdemliksohbet.blogspot.com da buluşuyoruz. Kolay gelsin arkadaşım.
Ben kabakların hem yoğurtlusunu hemde zeytinyağlı salatası anlatacağım.
Öncelikle kabaklı yoğurdu anlatmak istiyorum 1 kabağı rendeleyip suyunu sıkıyoruz az zeytinyağında soteliyoruz eğer yoğurda sarımsak atmak istemezseniz kabağa atıp birlikte soteleyebilirsiniz. Daha sonra yoğurt ile süzme yoğurt olursa daha güzel olur karıştırıp servis yapıyorsunuz.
Kabak salatsınıda şöyle yapıyorum; Kaç tane kabak istiyorsanız kabakları doğrayıp kaynar suda haşlıyorsunuz, daha sonra tabağa alıp başka bir kasede zeytinyağ, sarımsak ve limonu karıştırıp kabakların üzerine döküyorsunuz. Afiyet olsun.
Ben kenarlara zeytinyağ döktüm haşlanmış kabakları salata yaptığımı ayırmak amaçlı siz bu kadar zeytinyağ koymayın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder