Yumurtalı Taze Fasulye kavurması

 Fasulyenin zamanı geçmeden bol bol tüketmeye çalışıyorum. Difrizime attım bile (inşallah  fotoğraflarını düzenleyip nasıl yaptığıma dair yazacağım sizlere ).

Taze Fasulye seven biri olarak evimizde sık sık Taze fasulye yemeğini ve Fasulye kızartmasını yaparım. Özellikle kızartması Philips Airfryer la nerede ise haftanın 3 günü soframda oluyor. Sevgili Birsencede gördüğüm bu lezzetide deneyip fasulye sever aileme bir yeni lezzet daha tattırmak istedim. Lezzeti şahane oldu yanlız ben yumurta olarak 2 tane kullandım. Size tavsiyem 3 tane kullanın daha güzel olacaktır. Denemeniz dileğiyle . 

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

Malzemeler

• Yarım kilo taze  yeşil fasülye
•  3 adet yumurta (köy yumurtası kullandım)
• 2 adet orta boy kuru soğan 
• Damak tadınıza göre Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 çay kaşığı Kırmızı toz biber
• Yonca sıvıyağ (kavurmak için)

Hazırlanışı:

Taze fasulyeleri ayıklayın ve istediğiniz boyutlarda kesin.

Bir tencere içerisinde hafif diri kalacak şekilde haşlayın.  Başka bir tava içerisine bir miktar sıvıyağ ekleyip doğranmış kuru soğanı ekleyin. kavurun. Rengi değişmeye başlayınca haşlanmış ve suyu süzülmüş fasulyeleri ilave edip kavurun. Üzerine 3 tane çırpılmış yumurtayı kırıp baharatları ve damak tadınıza göre tuz ilavesi yapıp 5 dk daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Sıca k olarak servis yapın.

Afiyet olsun

 

Philips Airfryer  var ise haşlanan fasulyeleri 10 dk kadar 200*  kızartın. Bir tava içerisinde soğan ve yağı kavurun. Yumurta, baharatlar  ve tuzu ilave edip yumurtalar pişene dek pişirin. Sonra fasulyeleri de ilave edip birkaç dakika daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis edin.

1. Tümay diyor ki:

   05 Ekim 2011, 10:57

   Philips airfryer var ve hemen yapıyoruuummm:))) Ay bayılırım zaten buna ben. Benim eşim çok taze fasülye sevmez. walla bu şekilde yiyiyor. ellerine sağlık canım taze çekilmiş karabiberim:)

   Cevapla
2. nilay diyor ki:

   05 Ekim 2011, 11:53

   Biz çok severiz. Ellerine sağlık.

   Cevapla
3. Nilüfer diyor ki:

   05 Ekim 2011, 11:55

   denemek lazım hiç denemedim .yumurtayı genelde hep ayrı severim mesela yumurtalı sucuk sevmem yumurta ayrı olucak sucuk ayrı olucak bu nasıl olur diye merak ettimm şimdi bak .ellerine sağlık

   Cevapla
4. Birsel diyor ki:

   05 Ekim 2011, 11:59

   Çocukluğumun en güzel kahvaltılığı, sabah bahçeden toplar; fasulyeler çok körpe olduğu için tavada kendi suyuyla yumuşatır, yumurta kırardık. Kışında annemin yaptığı konservelerle yapardık. Ne kadar uzun zaman olmuş yemeyeli, hemen ben de yapayım. Ellerine sağlık, afiyet olsun.
   Sevgilerimle…

   Cevapla
5. Kalpkurabiye Blog-Deniz diyor ki:

   05 Ekim 2011, 12:04

   airfryerim olmasa daaa bende sık sık yapıyorum bu kavurmayı ablacım ellerine sağlık olsun:))
   sevgiler..

   Cevapla
6. yemekbirask diyor ki:

   05 Ekim 2011, 13:17

   ellerine sağlık sevilcim gerçekten harika gözüküyor.. fasulyeyi bende severim..
   kocaman sevgilerimle..

   Cevapla
7. saglıklı mutfak diyor ki:

   05 Ekim 2011, 15:23

   Severim de severim. Lakin zamanı bitti. Allah tan bir kaç kavanoz konserve yapmıştım. onlardan yaparım. Ellerine sağlık fıstıkım

   Cevapla
8. bir dut masalı diyor ki:

   05 Ekim 2011, 15:28

   sevilim ben buna bayılırım…
   renkler harika görünüyor
   afiyetler olsun canımm.

   Cevapla
9. Elif'in defterinden diyor ki:

   05 Ekim 2011, 15:34

   Biz bunu çok yaparız yaa çok da lezzetli olur. Ellerinize sağlık

   Cevapla
10. sefa diyor ki:

    05 Ekim 2011, 15:36

    kara denizli bir arkadasda denemistim cok sevdim
    yakind a ev halkinada ben tatirayim bari

    Cevapla
11. seda yazıcı diyor ki:

    05 Ekim 2011, 18:55

    ııımm çok nefis Sevilcim ellerine sağlık 

    Cevapla
12. Kendimce diyor ki:

    05 Ekim 2011, 22:18

    Benimd sende yediğim o fasulye kavurma hala aklımda tadı da damağımda eee benimde AirFryerım olduğuna göre mutlaka yapacağım Sevilcim ellerine sağlık

    Cevapla
13. özgen diyor ki:

    05 Ekim 2011, 22:24

    Ellerine sağlık arkadaşım bu kavurmayı ben de geçen gün yaptım çok lezzetliydi sevgilerimle…

    Cevapla
14. Neşe Ersoy diyor ki:

    05 Ekim 2011, 22:51

    Merhaba ,
    Çocukluğumda annemin sıkça yaptığı bir lezzet.
    Ellerine sağlık.
    Sevgilerimle,
    Neşe

    Cevapla
15. hunerlieller diyor ki:

    06 Ekim 2011, 07:52

    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; 6 Ekim /26 Ekim 2011 Tarihleri arasında arası yapılacak olan PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE Tüm blog ve sitesi olan arkadaşlarım davetlidir.http://hunerlieller.net sitemden yada hunerli_eller@hotmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz Etkinlik porselendemlik tarafından düzenlenmiştir …TEŞEKKÜRLER…

    Cevapla
16. sevda diyor ki:

    06 Ekim 2011, 10:49

    biz de yumurtalı fasulyeyi çok yaparız canım.yufka ekmeğiyle yemesi harika olur.ellerine sağlık.öpüyorum.

    Cevapla
17. sare diyor ki:

    10 Ekim 2011, 23:33

    Bu yemeği çok severim, fasulyeyi genellikle taneli olanından seçerim.Yumurta ile beraber domates- yeşil biber ve maydanoz da ilave ederim, severek yeriz.(tarifi tuzekmek’de paylaşmıştım)
    Fotoğraftaki de çok güzel görünüyor, nefis olduğuda bir gerçek. Ellerinize sağlık. Sevgiler.

    Cevapla
    • Sevil Şahin diyor ki:

      11 Ekim 2011, 09:32

      sevgili sare önerin için teşekkür ederim birde o şekilde deneyeceğim mutlaka sevgiyle kal

      Cevapla
18. birsence diyor ki:

    11 Ekim 2011, 11:21

    NEFİS NEFİS BAYILIRIM ELİNE SAĞLIK CANİKOM…

    Cevapla
19. munevver diyor ki:

    18 Ekim 2011, 13:10

    ellerine sağlıkçok hoşuma gitti hemen yapmak isterim
    değişik yemeklere bayılırım

    Cevapla
    • Sevil Şahin diyor ki:

      18 Ekim 2011, 14:15

      Emin ol çok beğeneceksin.
      Şimdiden afiyet olsun..

      Cevapla

Yeni sitemde sizlerleyim. http://www.birdemliksohbet.com/

Beklerim..