Sakız Macunlu Yalancı Tavuk Göğsü

Günaydın  Sevgili ziyaretçilerim…

İstanbulda ve  tüm yurtta basık yağışlı bir hava var. Artık Ekim ayı ile soğuk havalar kendini göstermeye başladı. Yağışların bol olacağı bu haftada Rabbim dışarıda kalmak zorunda kalanlara yar ve yardımcısı olsun İnşAllah. (amin)

Haftaya tatlı ile başlamak istedim. Sevgili Tümaycığımdan aldım bu tarifi. Kendisi bu tatlının alt kısmına kedidili koymuştu. Son anda gelen misafirlerimden biri kedi dilini sevmeyince bende bu şekilde yaptım. Ayrıca sevgili Tümaycığımın kardeşi Sedaya da damla sakız macunu getirdiği için teşekkür ederim. 

Şeftali Peltesi için;

• 1 su bardağı şeftali (kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış)
• 1 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 4 çorba kaşığı toz şeker

Yalancı Tavuk Göğsü için;

• 6 su bardağı süt
• 150 gram margarin
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı sakız macunu

Yapılışı:

İlk olarak yalancı tavuk göğsü için malzemeleri alıyoruz. Orta boy bir tencere içerisinde margarini eritip unu ve nişaştayı ekleyip 1-2 dk kadar kavurun.  

Tencereye sütü, şekeri, vanilini  ekleyip ve yoğun bir kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alınca sakız macununu ekleyip karıştırın. ve   blendırla yaklaşık 5 dakika pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.  

Servis yapacağınız kaba dökün ve ılımaya bırakın. 

Pelte için bir su bardağı şeftaliyi el blendırı ile iyice ezip püre haline getirin. 

Sos için gerekli tüm malzeme ile beraber püre haline gelmiş şeftalilerinizi bir tencereye alın. 

Orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Pişen sosu süzgeçten geçirip, Soğumasını beklemeden tavuk göğsünün üstüne yayın.

Dolapta  bekletip yeteri soğukluğa gelince dilimlerek yada kupta servis ediniz.

 Afiyet olsun…

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 

Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin 

1. akdenizkizi diyor ki:

   10 Ekim 2011, 11:02

   insanın içini ıstan yumuşacık bir tarif olmöuş….ellerinize sağlık

   Cevapla
2. Tümay diyor ki:

   10 Ekim 2011, 11:10

   canımın içiiii afiyet bal şeker olsun:) Şanslı misafirler ne diyim:) Sedacık artık bir yaza gider çeşmeye gidince yine isteriz:) Ellerine sağlık…

   Cevapla
3. şirince tatlar diyor ki:

   10 Ekim 2011, 11:14

   harika görünüyor canım benim ellerine sağlık..görüntü sunum süper..

   Cevapla
4. sevda diyor ki:

   10 Ekim 2011, 11:31

   muhallebide tavukgösünü tek geçerim canım.hele hele şeftalili harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

   Cevapla
5. fuatgencal diyor ki:

   10 Ekim 2011, 11:57

   Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyorlar.

   Saygılar..

   Cevapla
6. inci diyor ki:

   10 Ekim 2011, 12:33

   Sevil’im canımın içi:) ellerine sağlık muhteşem bir sunum olmuş,çok da severim şeftaliyi,zamanında yetişemedim bu tatlıyı hazırlamayı:)dondurucuya attıklarım ile bir ara hazırlarım artık:)
   kocaman öpüyorum seni,mutlu haftalar dilerim canım…

   Cevapla
7. Gül diyor ki:

   10 Ekim 2011, 13:33

   elinize sağlık,çok pratik bir tatlı olmuş:) sakızlılezzetleri çok severim,ben de çeşmeden almıştım bu yaz sakız macununu ama benimki hiç tat vermedi yaptığım muhallebiye:(

   Cevapla
8. fatos diyor ki:

   10 Ekim 2011, 14:39

   ohh mis gibi damla sakızı kokuyodur:))çok severim şirinemm bana da galdımmı accıkk…ellerine sağlık ablamm..öpüyorum çok

   Cevapla
9. aylin diyor ki:

   10 Ekim 2011, 15:41

   çok şık bir görünüm canım tadınıda merak ettim ellerine sağlık sevgiler:)

   Cevapla
10. sefa diyor ki:

    10 Ekim 2011, 17:11

    gelecke olan misafirlerim icin bend e bu tarifi deyerlendireyim iyisimi..

    Cevapla
11. Yıldız diyor ki:

    10 Ekim 2011, 17:52

    Görüntüsü harika
    sunum ayrı bir güzellik içinde kim buna hayır diyebilirki  )
    ellerine sağlık Sevilcim afiyetler olsun.

    Cevapla
12. Gönülüncelezzetler diyor ki:

    10 Ekim 2011, 18:47

    Çok güzel görünüyor harika olmuş ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    Cevapla
13. evatolyesi diyor ki:

    10 Ekim 2011, 19:23

    Görüntü mükemmel ellerinize sağlık:))))

    Cevapla
14. yemekbirask diyor ki:

    11 Ekim 2011, 12:41

    ay ay sunumu da çok şık olmuş sevilcim.. zaten şeftali delisi olan ben yediğimde dört köşe olurdum sanırım:)

    Cevapla
15. ozguluntarifleri diyor ki:

    12 Ekim 2011, 17:18

    misler gibi olmus Sevilim ellerine saglik Seftali ile olan lezzetlere bayilirim.
    kucak dolusu sevgiler.

    Cevapla
16. reyhan kesici diyor ki:

    15 Ekim 2011, 03:01

    ellerine sağlık ablacım,nefis görünüyor.

    Cevapla
17. mine çelik diyor ki:

    19 Ekim 2011, 07:28

    sevil cim merhaba,
    sitenin yeni teması hayırlı olsun, çok şık ve fonksiyonel olmuş. Ben de değiştirmeyi düşünüyorum fırsat bulduğumda…
    Sakız macunu denilen şeye hiç rastlamadım, büyük marketlerde vardır mutlaka. Daha önce yetur da onunla bir tarif vermişti, çok ilgimi çekmişti. Sonuçta çok güzel olmuştur eminim, ellerine kollarına sağlık 
    Siteme bıraktığın yorum için de ayrıca çok teşekkür ederim, sevgilerimle…

    Cevapla

Hepinizi yeni siteme beklerim.
http://birdemliksohbet.com