Lahana Sarması

Malzemeler:

• 1 Adet Sarmalık Lahana
• 1 su bardağı. Bulgur
• Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Adet soğan
• 1 çay bardağı  Ayçiçek Yağı

Yapılışı:

Lahana ayıklanır
Yapraklarını bütün olarak tuzlu suda 5 dakika haşlanır ve soğuk suya çıkarılır.
Diğer malzemeleri  karıştırıp haşlanan lahana yapraklarının damarlı kısımları ayırılır.
Hazırladığımız içle serçe parmağı büyüklüğünde sarmalar sarılır.(ben daha kalın severim )
Sarmaları bir tencereye dizip  orta ateşte pişirilir.
Afiyetle yenir ...