Keşkek Çorbası
Merhaba dostlar hepinize Güzel bir hafta Diliyorum .
KEŞKEK ÇORBASI
Malzemeler:
- 1 bütün döş veya 1 kg koyun eti
- 2 su bardağı nohut
- Yarım kg buğday
- 8 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, pulbiber
Nohut ve buğdayı akşamdan ıslatın.
Eti, düdüklü tencereye sığacak biçimde parçalayın. Çok küçük kesmemeye özen gösterin. İki veya üç parçaya bölünmesi yeterli.
Üzerine ıslatılmış nohutu ve buğdayı koyun. Buğdayın üzerini örtecek kadar su ilave edin. Kaynayana kadar hızlı, daha sonra kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Daha sonra tencereden etleri alın. Ayrı bir kaba koyup kemiklerini ayırın. Etleri tekrar tenceredeki karışımın içine atın. Yemek, macun kıvamı alana dek iyice ezerek karıştırın.
Dilerseniz el mikseri kullanın. Tenceredeki karışım koyu bir macun kıvamına gelince servis tenceresine aktarın. Yağı kızdırın. İçine salçayı ve kırmızı pulbiberi ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine döküp, servis yapın
AFİYET OLSUN.
tarif: filizteyze.com 'a ait
Yorumlar
Tadı güzel alışılmış değil ama güzel. Ellerine sağlık.
ellerine saglik
Sevgiler
BENDE KEŞKEK İLE SURDA 5 YIL ÖNCE TANIŞTIM EŞİMİN MEMLEKETİNDE ÇOK YAPARLARMIŞ SAOLSUN ELTİM VE KAYINVALİDEMDEN ÖGRENDİM TADI HERKES SEVMEZ AMA NE BİLEYİM BENİM AGIZ TADIMA UYDU :)
ACIKCASI ÇOKDA ZOR DEGİL SEVDİĞİN HİÇBİR YEMEK ZOR GELMİYOR İNSANA
:)
SEVGİLER
sevgiler
Baba tarafımın vazgeçilmez yemeklerindendir keşkek. Ama bizimkiler nohut koymazlar. Babaannem buğdayla eti özel bir tahta kaşık ile karıştırarak macun kıvamına getirirmiş. Annem lezzetini hala anlatır. Bende yapıyorum bazen tavukla. Tabii el blenderi kullanarak:)))
Misafirlerim önce birşeye benzetmedikleri için mırın kırın ederler ama tadına bakınca başka birşey yemezler. Son derece lezzetli ve besleyicidir.
Eline sağlık canım
çok öptüm
sevgiler
:))
ellerinden inş. bir gün keşkek yemek nasip olur ablacım
sevgiler
sevgiler
nurdanın mutfağı
Ama olsada yesek hiiç hayır demem :)
Ellerine sağlık canım,
sevgılerımle..
ellerine sağlık sevilcim....
(bu arada çocuk yapmaya karar verme zamanın gelmiş senin canım...ben hata yapıp 8 sene bekledim...ilk çocuğum çok yalnız kaldı...üzüldü...şimdi aralarında çok yaş olacak..oyun oynamaktan çok anne çocuk oyunları oynarlar..büyüdüklerindede dertleşebilirlermi bilmiyorum...keşke daha önce düşünebilseydim...)
öptüm seni..
canım emin ol tadı harika
sevgiler
canım gel yaptım beraber yiyelim
eminim yaparsın ama yapmak istemiyorum dersen sana seve seve yaparım balım
bu tadı tatmalısın bence
sevgiler
canım benim salihacım çorbasıda nefis inan bana
dene vazgeçemezsin
ilk yediğimde önce görüntü bana hitap etmedi ama şimdi ne zaman olsa yerim :))
disal bebek olayına gelince valla balım bir yanım cok istiyor diger yanımda olmaz diyor ev aldım onun borcu var ve daha 3 senesi var ve o zaman yapoarsan seninki gibi 8 yaş olacak aralarında sonrada yapmanında anlamı yok sanırım benim kardeşimle aramda 14 yaş var ve biz hiç bir sey paylaşamıyoruz
allahım hayırlısını versin hakkımda
ellerine sağlık nefis görünüyor cnm öpüldün
sevgiler
özlemcim saol balım buyur gel beraber yiyek :))
ÖZKAN AĞIN-GÜMÜŞHACIKÖY
yorumunuz için öncelikle tşk ederim evet haklı olabilirisn önerni dikkate alacım bir dahaki sefere mutlaka yarma kullanırım ben kayınvalimden bu şekilde ögrenince öyle yaptım :))
önerilere her zaman açıgım
çok tşk ederim
sevgiler