Hasanpaşa Köftesi
HASANPAŞA KÖFTESİ
MALZEMELER:
•500 gram orta yağlı kıyma
•1 tane kuru soğan
•1 tane yumurta
•Bir kaç dilim bayat ekmek içi
•Tuz
•Baharat
Püresi İçin:
•2 tane patates
•2 çorba kaşığı tereyağı
•Tuz
•Süt
Salçalı Sosu İçin:
•2 çorba kaşığı salça
•Tereyağı
•Tuz
•Su
YAPILIŞI:
- Kıyma,yumurta,soğan rendesi,tuz ve baharatı karıştırıp iyice yoğurulur.
- Yumurta büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizelir.
- Isıtılmış orta ateşli fırında pişirelir.
- Püresi için patatesleri soyup,doğranıp haşlayalır.
- Haşlanınca suyunu süzüp sıcakken içine tereyağı eklenir tuz koyup karıştıralır.
- Sütle koyu kıvamlı bir püre hazırlanır.
- Salçalı sos için tencereye salçayı ve yağı koyup kavurulur.
- Tuz ve 3 su bardağı su koyup bir iki taşım kaynatılır.
- Kızaran köfteleri fırından çıkartıp üstüne salçalı sosu döküp,patates püresi konur.
- Tekrar fırına verip püre kızarana kadar fırında bekletilir.
- Afiyet olsun.
Yorumlar
lık harika olmuş.Kocaman öpüyorum..
Benim içinde ye tamammı:))
senin içinde bir tane yedim :))
çok çok öptüm canım sevilim
sevinirim...
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle
tşk ederim canım
canım benim için kıyılmasın gel buyur hemen yapayım sanad canımsın benim
sevgili tijencim tşk ederim tatlım
sevgiler
sevilim canım çekti eline emeğine sağlık olsun..
ellerine sağlık..
canım nuray ablam gel buyıur hemencecik yaparım ben sana yeterki sen iste ablacım
Nurcum begenmene sevindim canım evet artık oynamıcam saolsun edacım yaptı .
canım senin neyin var çok geçmiş olsun tatlım
hımm gitmezmi hiç gel beraber içelim :))