Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı
Tüm ziyaretçilerime merhaba
Son zamanlarda sıcaklardan dolayı sitemi ve tariflerimi biraz aksattım biliyorum.
Ama biliyorumki sizlerde pc başına fazla zaman geçirmiyorsunuz.Sadece ben gibi tatil yapayan dostlar var buralarda değilmi ?
Tatil deyipte yaramı deşmek istemiyorum.Dinlenmeye çok ihtiyacım var .Temmuz bitti neredeyse denize gidemedim daha neyse kısmet diyelim.Herşeyde vardır bir hayır.
Bugun sizlere biberli bulgur pilavı tarifi vereceğim.Eğer akşama yemeğiniz yok ve şöyle hem pratik hemde doyurucu bir yemek yapmak istiyorsanız hadi mutfağa
Hadi gelin bugün akşam yemeğine şöyle güzel bir bulgur pilavı yapalım yanına buz gibi bir ayran ve vazgeçilmez olan YONCA karışık turşu ..
Ben yaptım pilavım hazır buyrun bir tabakta size hazırladım.
Tarifine gelince...
Kırmızı Biberli Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
3 adet kırmızı biber
3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
4 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
Bulgurlar temizlenip bir iki kez yıkanır.
Sıvıyağ pilav tenceresine konup ısıtılır.İnce ince doğranmış kırmızı biberler ilave edilip sotelenir.
Bulgur ilave edilip bir iki kez karıştırılıp tuzu ilave edilir.Üzeri gecene dek sıcak su konup tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte suyu çekene dek pişirilir.
Servis ederken isteğe bağlı olarak kırmızı toz biberde serpebilirsiniz.
Afiyet bal olsun..
Yorumlar
ellerine sağlık tatlım.
tesellim nasıldı ama:))
ablacım ben bulgur pilavına zaten bayılırım.kırmızı biberle olanıyla çok kısa süre önce tanıştım.biryerden görmeden öylesine evde kırmızı biber vardı,uydurup yaptığımı sanmıştım meğer herkes yapıyormuş:)ellerine sağlık,gerçekten enfes bir lezzet.henüz tanışmayanlara senin aracılığınla tavsiye ediyorum...
Ellerine sağlık ....
Sevgilerimi bırakıyorum:))
ka bende çok severim öpüyorum koca
man.Sana mail atmıştım aldın değil
mi:)))
SAYGILAR.
ne güzel bir nimet bulgur,yazı kışı yok,hep sevilerek yeniliyor,öpüyorum canım...
Ellerine sağlık, bulgur pilavı nefis görünüyor.
Kırmızı biberi yazın hiç evden eksik etmiyorum, her yemeğede çok yakışıyor.
Bu yaz bende henüz bir yere gitmedim, buralarda nöbetçi blogcu olarak yazılarımıza devam
ediyoruz : )
sevgiler
müge