Pudingli Kek

Tüm ziyaretçilerime  yağmurlu bir istanbuldan merhaba .Hepinize hayırlı cumalar diliyor ve şimdiden güzel bir hafta sonu geçirmenizi temenni ediyorum..

Bir önceki yazımda of tatil yok bana diyordum ya cuma günü ani bir karar ile kızımı Zonguldak'a babaannesine bırakmaya gittim.İki günlük tatil bana inanılmaz iyi geldi .Kızımı bırakmaya evet yaz tatili başladığından kızım temiz hava alsın ve birazda sokakta oynamak nedir onu tatsın diye onu baba annesine emanet edip geldim.

Sanırım tabi dayanabilirsek bayrama kadar orada kalacak.Herşey onun için .İstanbulda bırakın sokakta oynamayı parkta bile oynayamıyoruz artık hem çok kalabalık hem her an birşey olacak korkusu ile doluyuz.Her sene olduğu gibi bu senede tatili babaannede geçirsin dedik ve bıraktım geldim.

Zonguldak her ne kadar küçük bir yer gibi görünsede çok güzel bir yer gitmeyen arkadaşlar mutlaka görmesiniz.

Gelelim kekimize..

Son zamanlarda canım hiç bir şey yapmak istemiyor aslında o kadar çok birikmiş tarifim var ki pc de resimler düzenlenmeyi bekliyor.Onlar bekleye dursun bende sizlere tadan herkesin tarifini aldığı pudingli kek tarifini vereyim.Şimdiden afiyet bal olsun

Pudingli Kek

Malzemeler:

• 3 yumurta
• ½ su bardağı  YONCA sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 ,5 su bardağı toz şeker

Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. (cam bir kapta )

Sütü, sıvıyağı ve pudingi ekleyin ve karıştırın .

Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve çırpın. (tahta kaşıkla karıştırdım.)

Hazırladığınız karışımı yağlanmış toz şeker veya un serpilmiş kalıba boşaltın. ( Ben kare tepside yaptım.)

Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun.