EL BÖREGİ

TARİF NO: 172

TARİFİ GÖNDEREN:FİLİZMUTFAKTA
TARİF ADI: EL BÖREGİ

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM
BU TARİF SEVGİLİ HAZAL ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

yapılışı:

maalesef ölçü veremiyorum.bir miktar unun ortası açılarak,yoğurdun sulu kısmı boşaltılır.1 ya da 2 yumurta kırılır.tuz ve karbonat konularak,açılacak kıvama gelene kadar yoğurulur.gerisini adım adım resimledim.resimlerden bakarak çok kolay yapılabilir.
hamur açıldıktan sonra hamurun yarısına küme küme peynirli karışım konur.diğer yarısı üzerine kapatılır.gelişigüzel parçalar kesilir.kızgın yağda kızartılır.