BAHARATLI TAVUK KIZARTMA

TARİF NO: 171
TARİFİ GÖNDEREN: ELMANIN KABUGU
TARİF ADI: BAHARATLI TAVUK KIZARTMA

SEVGİLİ DOSTLAR BİLDİĞİNİZ GİBİ "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3"İÇİN EV SAHİPLİĞİ YAPIYORUM

BU TARİF SEVGİLİ ALKIM ARKADAŞIMA AİT KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM VE SİZLERİNDE KATILIMINI BEKLİYORUM DİYİP HEMEN TARİFE GECİYORUM

malzemeler:

2 tane kemikli gögüs
1 soğan
1 havuç
un
kırmızıbiber,sarımsak tozu,karabiber,köri,tuz
sıvıyağ
yapılışı:
kemikli gögüs yıkanıp düdüklü tencerede bütün soğan ve havuçla haşlanır.
unun içine baharatlardan istediğimiz kadar eklenip karıştırılır.
haşlanmış tavuk iri parçalara ayrılıp baharatlı una bulanıp kızgın yağda iyice kızartılır.
şimdiden afiyet olsun
PİLAVI İSE ŞÖYLE
malzemeler:

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 çorba kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı tavuk suyu
yarım su bardağı haşlanmış mercimek
tuz,karabiber

yapılışı:
tencerede tereyağ eritilip yemeklik doğranan soğan içine konup kavrulur.
yıkanmış bulgur eklenip biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu,haşlanmış mercimek,baharatlar eklenip önce harlı sonra kısık ateşte pişirilir.
et yemekleri yada tavuk eşliğinde servis yapılır.
şimdiden afiyet olsun.

.