PEYNİRLİ KEK NASIL YAPILIR ?

Uzman Tv için yaptığım bir kek peynirli kek. aslında bizim evde sık sık yapılıyor. Aysuya  daha fazla peynir yedirmenin bir yoludur bu kek. Aslında içerisine maydanoz ve dereotuı da konuyor fakat o gün evimde olmayınca bu şekilde fotografladım. Videolu anlatım için aşağıdaki linkleri tıklayabilirsiniz.

http://www.uzmantv.com/peynirli-kek-nasil-yapilir

http://www.uzmantv.com/peynirli-kek-nasil-pisirilir

http://www.uzmantv.com/peynirli-kekin-daha-lezzetli-olmasi-icin-nelere-dikkat-etmeliyiz

Peynirli Kek

• 3,5 su bardağı un
• yarım demet dere otu
• yarım su bardağı Yonca  sıvıyağ
• 1 su bardağı yogurt
• 3 adet yumurta
• 75 gr eritilmiş  margarin
• 400 gr az tuzlu Muratbey Beyaz Peynir (rendelenmiş)
• Tuz
•  1 paket kabartma tozu
• Çörek otu ( üzerine )

Hazırlanışı:

• 3 adet yumurtayı mikser ile güzelce çırpın.Üzerine eritilmiş margarini ilave edin .(margarin soğumuş olsun yoksa yumurtanız pişer .)
• Üzerine yarım su bardağı sıvıyağı ekleyin. 1 su bardağı yoğurt ekleyin ve güzelce mikser yardımı ile çırpın. Yaptığımız bu harctan üzerine sürmek amaçlı 4 yemek kaşığı alıp kenara koyun.
• Kalan harca elenmiş unu ekleyin.
• Üzerine dereotu ve peyniri ekleyip kabartma tozu ve tuzu ilave edip elinizle yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene dek yoğurun.
• Kek hamurunu yağlanmış bir borcama güzelce yayın. Üzerine daha önceden ayırdığımız harcı sürüp çörek otu serperek önceden ısıtılmış 175* deki fırında alt ve üzeri kızarana dek pişiriliyoruz.
• Yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz. Pişip pişmediğini kürdan testi yaparak anlayabiliriz.
• Afiyet olsun.

1. gülün mutfağı diyor ki:

   13 Aralık 2011, 11:06

   canım benim uzman tvde keyifle seyredeceğim başarılar seni herzaman en güzel yerlerde görürüz inşallah börekte enfes ellerine sağlık bitanem

   Cevapla
2. yemekaski.com seçil diyor ki:

   13 Aralık 2011, 13:37

   canım benim ellerine sağlık.. kahvaltıda bu tarz şeyler ne kadar güzel gidiyor değil mi.. öpüorum..

   Cevapla
3. Neslihan diyor ki:

   13 Aralık 2011, 14:12

   İşyerinde videoları izleyemiyoruz. Ama evdekiler “artık tuzlu bi kek yapsan” diye mızladığından tarifini ilk fırsatta deniycem. Eline emeğine sağlık canım.

   Cevapla
4. Gönülüncelezzetler diyor ki:

   13 Aralık 2011, 15:15

   Zevkle videoyu seyrettim harikasın…Ellerine sağlık canım…
   Sevgiler…

   Cevapla
5. Elif'in defterinden diyor ki:

   13 Aralık 2011, 15:42

   Bizim evde en çok yapılan kektir bu.Ellerinize sağlık sizin de.

   Cevapla
6. emine diyor ki:

   13 Aralık 2011, 15:58

   yapılısınada izledim ….lezzetli gözüküyor ellerine sağlık….

   Cevapla
7. sehrinaz diyor ki:

   13 Aralık 2011, 17:02

   benim çok sevdiğim tuzlulardan birisi ellerinize sağlık…

   Cevapla
8. inci diyor ki:

   14 Aralık 2011, 14:05

   Sevilim çok başarılı bir çekim olmuş Allah yolunu açık etsin canım
   peynirli kekini listeme aldım en kısa sürede deneyeceğim .
   öperim seni canım benim…

   Cevapla

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 

Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin