Bulgur Salatası

Yaza yaklaşırken bol bol salata tarifi deneyerek sizlerle paylaşacağım. Malum yaz geliyor, zayıflama çabalarım hız kazanıyor. Her ne kadar her sene denesemde fazla veremiyorum. Olsun azimliyim elbet bir gün vereceğim. (hep öyle deriz değil mi )
Neyse sözü fazla uzatmadan bu salatayı burada  çaya gelen misafirlerime yapmıştım. Çok doyurucu ve leziz bir salata oldu. Denemeniz dileğiyle

Bulgur Salatası
Malzemeler:

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 adet domates
• 3-4 adet salatalık
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• Nar Ekşisi
• Yarım limon suyu
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Yonca Zeytinyağı

Yapılışı:
Temizlenmiş ince bulguru bir kapa alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, Bir kapak ile kapatın. Suyu iyice çekene dek bekletin.
Suyu çekmiş bulgur üzerine soyulmuş salatalık, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, domatesi, iri çekilmiş fındığı ekleyip karıştırın.
Başka bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limonsuyu  ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip bulgurlu karışıma ilave edin. Güzelce harmanlayıp servis tabağına alın.
Afiyet olsun.