Bulgur Salatası

Yaza yaklaşırken bol bol salata tarifi deneyerek sizlerle paylaşacağım. Malum yaz geliyor, zayıflama çabalarım hız kazanıyor. Her ne kadar her sene denesemde fazla veremiyorum.  Olsun azimliyim elbet bir gün vereceğim. (hep öyle deriz değil mi  )

Neyse sözü fazla uzatmadan bu salatayı burada  çaya gelen misafirlerime yapmıştım. Çok doyurucu ve leziz bir salata oldu. Denemeniz dileğiyle

Bulgur Salatası

Malzemeler:

• 1 su bardağı ince bulgur
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 adet domates
• 3-4 adet salatalık
• 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
• Nar Ekşisi
• Yarım limon suyu
• Tuz (damak tadınıza göre)
• Yonca Zeytinyağı

Yapılışı:

Temizlenmiş ince bulguru bir kapa alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, Bir kapak ile kapatın. Suyu iyice çekene dek bekletin.

Suyu çekmiş bulgur üzerine soyulmuş salatalık, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, domatesi, iri çekilmiş fındığı ekleyip karıştırın.

Başka bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limonsuyu  ve damak tadınıza göre tuzu ekleyip bulgurlu karışıma ilave edin. Güzelce harmanlayıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Facebook dan izlemek için https://www.facebook.com/birdemliksohbet 

Facebook grubum içinde https://www.facebook.com/pages/BirDemlikSohbetcom/161718067217119 

Twitter için : http://twitter.com/#!/SevillSahin

1. inci özsoy diyor ki:

   15 Nisan 2011, 12:21

   Yaşasın açıldı sayfan:)sevilim ellerine sağlık canım bulgurlu olan her şeyi çok severim salata değişik olmuş deneyeceğim.
   mutlu ve bereketli hafta sonları diliyorum.çok öpüyorum canım…

   Cevapla
2. Narince diyor ki:

   15 Nisan 2011, 18:41

   Ben de geçenlerde yaptım bulgur salatası. Yaz geliyor, çeşit çeşit salatalar süsler sofraları, ellreine sağlık Sevil’ciğim.

   Cevapla
3. dokuzuncubulut diyor ki:

   15 Nisan 2011, 19:09

   Bulguru çok severim. Bol sebze ile çok sağlıklı bir salata olmuş. Ellerinize sağlık olsun.

   Cevapla
4. bahar diyor ki:

   15 Nisan 2011, 22:13

   ellerine sağlık sevilcim sevgiyle

   Cevapla