Patlıcanlı Makarna
Günaydın blog ziyaretçilerim ..
Patlıcan severler için gelsin bugünkü tarifim ...
Makarna ve patlıcan süper bir ikili oluyor.Eğer akşama çabuk ve aparatif bir seçenek istiyor iseniz buyrun size bir önerim olsun.
Şimdiden afiyet bal olsun..
Yarım paket Çubuk Makarna
3 adet patlıcan
2 adet domates
2adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı YONCA sıvıyağ
Karabiber
Toz Kırmızı biber
Tuz
Hazırlanışı::
Makarna yapmak için bir tencereye yeteri kadar su ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ koyup ve bir miktar tuz atıp su kaynatılır.Kaynayan suya makarnalar konup haşlanır.Suyu süzülüp kenara alınır.
patlıcanları alacalı soyup sonra uzunlamasına 4 dilime ayırıp küp küp doğrayın.Tuzlu suda 10 dk bekletip güzelce yıkayın süzün Patlıcanlar kuruduktan sonra bir tavaya sıvıyag ekleyin.Patlıcanları da ilave edip ara sıra karıştırarak patlıcanları kavurun.
Üzerine doğranmış kuru soganı ilave edin.Kavurun
üzerine domates ve biberleri ilave edip birkaç dakikada o şekilde kavurun.
Baharatları da ilave edip yarım çay bardağı sıcak su koyup suyu çekene dek pişirin.
Servis tabağına makarnayı koyun.,;Üzerine patlıcanlı harcı koyup servis edin.İsterseniz makarnanın tamamına patlıcanlı harcı karıştırıp o şekilde servis edin.Karar sizin
Afiyet bal olsun..
Yorumlar
patlıcan sever biri olarak bayıldım bu makarnayaa, mımmmh.
ellerine sağlık.:)
sabah sabah gözüm gönlüm açıldı.
Ellerine sağlık
çok öptüm
(Bloğunuz yeni teması ile çok güzel olmuş.)
Saygılar.
makarnayıda çok severim patlıcanıda
hele ikisi bir araya gelince bayılırım :))
ellerine sağlık canım .
Bak şimdi aklıma getirdin akşama yapmalıyım :))
makarnayıda çok severim patlıcanıda
hele ikisi bir araya gelince bayılırım :))
ellerine sağlık canım .
Bak şimdi aklıma getirdin akşama yapmalıyım :))
diye ellerine sağlık kocaman öpüyo
rum.
Sevgiler.
Ellerine sağlık can ablam:*
Ellerine sağlık, makarna nefis görünüyor.
Bu arada blogunun yeni teması çok şık olmuş, güle güle kullan.
Ellerine sağlık...
sendepişir/Nilgün
ellerine sağlık canım
bu arada logonu yeni mi değiştirdin çok hoş olmuş sayfa düzeni ben mi dikkatsizdim bilemedim şimdi
güle güle kullanman dileklerimle...
Sevgilerimle:).
aslı